Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra temprano de variedad 100% frantoio La Carrera en formato caja de 6 botellas de 500ml procedente de Úbeda (Jaén).
Características de este aceite
- Tipo de aceituna: 100% frantoio
- Calidad: Extra Virgen. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
- Productor: SCA del Campo La Carrera. Úbeda (Jaén)
- Fecha de recolección: octubre 2025
- Color: Verde Oscuro
- Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz
Notas de cata
Este aceite tiene un ligero aroma a fruta madura. En boca te recuerda a esa misma fruta madura, concretamente a plátano y manzana, con un ligero picor. Su color es verde y limpio.
Maridaje y usos gastronómicos
Debido a su ligereza en aroma y sabor se recomienda para maridar productos en crudo y cocinados, especialmente en pescados y carnes, donde se le quiera aportar un toque de sabor ligero y no enmascarar el sabor principal del plato. Además es ideal para la repostería por su ligereza.
