--- title: "Aceite de Oliva Virgen Extra Tierras de Canena" description: "Tierras de Canena es la marca de la SCA San Marcos, una cooperativa fundada en 1927 en el municipio de Canena, en plena comarca de La Loma. Integrada por más de 700 socios olivareros de tradición fami..." url: https://www.lalomamarket.es/aceite-de-oliva-tierras-de-canena/ date: 2026-02-04 modified: 2026-07-23 author: "La Loma Market" type: page lang: es --- # Aceite de Oliva Virgen Extra Tierras de Canena Tierras de Canena es la marca de la SCA San Marcos, una cooperativa fundada en 1927 en el municipio de Canena, en plena comarca de La Loma. Integrada por más de 700 socios olivareros de tradición familiar, su almazara procesa una media de 19 millones de kilos de aceituna por campaña. Sus AOVE, elaborados al 100% con aceituna Picual, cuentan con la certificación de la IGP Aceite de Jaén. Canena se sitúa entre Úbeda y Baeza —las dos ciudades Patrimonio de la Humanidad de la comarca— y sus olivares llevan casi un siglo produciendo uno de los aceites más reconocibles de la provincia. ## AOVE Tierras de Canena: variedades, cosechas y formatos Ordenar por popularidadOrdenar por puntuación mediaOrdenar por los últimosOrdenar por precio: bajo a altoOrdenar por precio: alto a bajo Mostrando 1–4 de 6 resultadosOrdenado por popularidad - 1 - [2](/aceite-de-oliva-tierras-de-canena.md?product-page=2) - [→](/aceite-de-oliva-tierras-de-canena.md?product-page=2) - [![Aceite de oliva virgen extra 5L Tierras de Canena. 3 garrafas](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2026/02/aceite-de-oliva-virgen-extra-tierras-de-canena-5l-3-garrafas-324x324.webp) ## Aceite de Oliva Virgen Extra 5L Tierras de Canena. 3 garrafas 93,00€ IVA incluido 15 L · 6,20 €/L](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-5l-tierras-de-canena-3-garrafas/)[Añadir al carrito](/aceite-de-oliva-tierras-de-canena.md?add-to-cart=8984) - [![Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana Tierras de Canena 500ml. 6 unidades](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2026/02/aceite-de-oliva-virgen-extra-de-cosecha-temprana-tierras-de-canena-6x500ml-324x324.webp) ## Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana Tierras de Canena 500ml. 6 unidades 90,00€ IVA incluido 3 L · 30,00 €/L](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-de-cosecha-temprana-tierras-de-canena-500ml-6-unidades/)[Añadir al carrito](/aceite-de-oliva-tierras-de-canena.md?add-to-cart=8986) - [![AOVE Selección Tierras de Canena 500ml. 6 unidades.](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2026/02/aceite-de-oliva-virgen-extra-seleccion-tierras-de-canena-6x500ml-324x324.webp) ## AOVE Selección Tierras de Canena 500ml. 6 unidades 73,50€ IVA incluido 3 L · 24,50 €/L](https://www.lalomamarket.es/product/aove-seleccion-tierras-de-canena-500ml-6-unidades/)[Añadir al carrito](/aceite-de-oliva-tierras-de-canena.md?add-to-cart=8988) - [![Aceite de oliva virgen extra Tierras de Canena 1L. 12 unidades](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2026/06/aceite-de-oliva-virgen-extra-tierras-de-canena-1l-12-unidades-324x324.webp) ## Aceite de Oliva Virgen Extra 1L Tierras de Canena. 12 unidades 82,50€ IVA incluido 12 L · 6,88 €/L](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-1l-tierras-de-canena-12-unidades/)[Añadir al carrito](/aceite-de-oliva-tierras-de-canena.md?add-to-cart=9322) Ordenar por popularidadOrdenar por puntuación mediaOrdenar por los últimosOrdenar por precio: bajo a altoOrdenar por precio: alto a bajo Mostrando 1–4 de 6 resultadosOrdenado por popularidad - 1 - [2](/aceite-de-oliva-tierras-de-canena.md?product-page=2) - [→](/aceite-de-oliva-tierras-de-canena.md?product-page=2) [Ver todo el catálogo de Tierras de Canena](https://www.lalomamarket.es/marcas/tierras-de-canena/) ## Sobre Tierras de Canena ### + 700 socios Familias olivareras de Canena desde 1927 ### 19 millones de kg Capacidad de molturación por campaña ### Canena, La Loma Entre Úbeda y Baeza, en el corazón de la comarca ![Tienda de la SCA San Marcos (Canena)](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2026/06/sca-san-marcos-tierras-de-canena.webp) Tienda de la SCA San Marcos (Canena) ![Castillo de Canena (Jaén)](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2026/07/castillo-de-canena.webp) Castillo de Canena (Jaén). Imagen de [Pedro Alcudia](https://es.dreamstime.com/castillo-de-canena-familiar-situado-en-la-colina-del-municipio-provincia-jaén-andalucia-el-rico-entorno-valle-guadalquivir-image247648783) ![Imagen panorámica de Canena (Jaén)](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2026/07/canena-ciudad-panoramica.webp) Imagen panorámica de Canena (Jaén). Imagen de [Rufino HG](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Canena_Abril_2023-Por_Rufino_HG.jpg) ### Una cooperativa nacida del territorio La SCA San Marcos nació en 1927 de la iniciativa de las familias olivareras de Canena, que decidieron unir sus parcelas para almazarar juntos y elaborar aceite con mayor control de calidad. Lo que empezó moliendo en prensas de piedra ha evolucionado campaña a campaña hasta convertirse en una almazara del siglo XXI, con más de 700 socios activos que representan varias generaciones de tradición olivarera en la comarca. La cooperativa ha modernizado sus instalaciones de forma continua —en extracción, almacenamiento y conservación— sin perder el vínculo con el territorio que le dio origen. Uno de sus compromisos más consolidados es la separación de aceitunas de vuelo y de suelo durante el proceso de elaboración: Tierras de Canena lleva casi 30 años aplicando este criterio de forma sistemática, lo que le permite diferenciar los aceites por categoría y garantizar la máxima calidad en sus AOVE virgen extra. ### El olivar de Canena: entre la suavidad y la intensidad Los olivares de Tierras de Canena crecen sobre tierras alomadas y arcillosas en el municipio de Canena, a pocos kilómetros de Úbeda y Baeza, las dos ciudades Patrimonio de la Humanidad de La Loma. Su posición geográfica, en la transición entre la zona baja del Guadalquivir y las zonas altas de la provincia, se refleja directamente en el perfil de sus aceites: una combinación de la suavidad del sur y la intensidad aromática característica de Jaén. El olivar se gestiona bajo los protocolos de Agricultura de Producción Integrada (API), con análisis continuos de suelo, agua y hoja que orientan el manejo de cada parcela. Los socios están obligados a cumplir estos criterios de forma estricta, lo que garantiza una producción coherente, sostenible y respetuosa con la biodiversidad del entorno. ### 100% Picual, proceso íntegramente mecánico Toda la producción se elabora con aceituna Picual, la variedad de referencia en Jaén, valorada por su alta estabilidad, su riqueza en polifenoles y antioxidantes y su resistencia a la oxidación. La molturación es íntegramente mecánica —sin adición de químicos ni aditivos—, con temperatura de batido controlada por debajo de los 25°C para preservar los compuestos aromáticos. El aceite reposa en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 15° y 18°C hasta el momento del envasado, y cada lote pasa por análisis físico-químicos y cata organoléptica antes de su comercialización. La cooperativa cuenta además con una instalación solar fotovoltaica de 50,40 kWp instalada en cubierta, que en algunos meses cubre más del 75% del consumo energético y reduce las emisiones de CO₂ en torno a 44.000 kg anuales. Los subproductos de campaña —hueso de aceituna, poda y hojas— se reaprovechan como biocombustible o se restituyen al suelo como materia orgánica. ### Tres gamas, tres momentos del mismo olivar - La campaña arranca en octubre con la **Gama Cosecha Temprana**: aceitunas verdes en su punto más temprano de recolección, que dan lugar a un AOVE de color verde esmeralda con aromas intensos de tomatera, alcachofa y plátano verde, y una concentración de polifenoles y antioxidantes de hasta veinte veces superior a la del aceite maduro. - En noviembre, con la aceituna en envero —pasando del verde al violáceo—, llega la **Gama Selección**: un aceite de frutado medio, más equilibrado, que conserva matices verdes sin la intensidad del temprano. - Ya en diciembre se elabora la **Gama Familiar**: un AOVE maduro, de frutado bajo y perfil más suave, pensado para el uso cotidiano en toda la cocina. Los tres comparten variedad Picual y almazara propia en Canena — lo que cambia es el momento del olivar. ## Información del pedido ### Envíos y devoluciones Los pedidos a España peninsular se entregan en un plazo de 3 a 5 días laborables. **El envío es gratuito para pedidos iguales o superiores a 60 €**. Para envíos a Baleares, contáctanos antes de realizar el pedido y lo gestionamos. También enviamos a países de la Unión Europea. Consulta todos los destinos, productos disponibles, plazos y condiciones en nuestra [página de envíos internacionales](https://www.lalomamarket.es/envios-de-aceite-de-oliva-al-extranjero/). De momento no realizamos envíos a Canarias, Ceuta, Melilla ni a países fuera de la Unión Europea. Para devoluciones y cualquier incidencia con tu pedido, consulta nuestra [política de envíos y devoluciones](https://www.lalomamarket.es/envios-y-devoluciones/). ### Métodos de pago Paga de forma segura con tarjeta de crédito o débito (Visa y Mastercard), Bizum, Apple Pay, Google Pay o transferencia bancaria. También puedes pagar con PayPal, con un recargo del 3%. ![Pagos con Stripe y PayPal aceptados](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2021/04/PayPal-stripe-web1.png) Para más información, consulta nuestras [formas de pago](https://www.lalomamarket.es/formas-de-pago/) aceptadas.