--- title: "Barritas con chocolate blanco sin gluten y relleno de mermelada de higos" description: "Estas barritas con chocolate blanco sin gluten de Lidia de  @lidiadisfrutasingluten son ideales para un antojo dulce que se puede preparar rápidamente. Con solo unos pocos ingredientes y el microondas..." url: https://www.lalomamarket.es/barritas-con-chocolate-blanco-sin-gluten-y-relleno-de-mermelada-de-higos/ date: 2024-11-09 modified: 2024-12-01 author: "Lidia de @lidiadisfrutasingluten" image: https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/11/barritas-de-chocolate-blanco-sin-gluten-y-mermelada-de-higos-03.webp categories: ["Recetas con Aceite de Oliva"] tags: ["Dulce", "Lidia de @lidiadisfrutasingluten", "Sin Gluten"] type: post lang: es --- # Barritas con chocolate blanco sin gluten y relleno de mermelada de higos Estas barritas con chocolate blanco sin gluten de Lidia de[ @lidiadisfrutasingluten](https://www.instagram.com/lidiadisfrutasingluten/) son ideales para un antojo dulce que se puede preparar rápidamente. Con solo unos pocos ingredientes y el microondas como único utensilio, esta receta combina la suavidad del bizcocho de plátano con un cremoso relleno de mermelada de higos y una deliciosa cobertura de chocolate blanco. Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. ## Ingredientes de las barritas con chocolate blanco sin gluten y relleno de mermelada de higos ### Mug Cake - 150 g de plátano (aproximadamente 2 unidades) - 125 g de harina de almendra - 2 huevos - 3 cucharadas de bebida de soja - 2 cucharadas de [aceite de oliva virgen extra de cooperativa](https://www.lalomamarket.es/comprar-aceite-de-oliva-directamente-en-cooperativa-de-jaen/) - 1 cucharadita de levadura - 1 cucharadita de canela ### Cobertura - 200 g de [chocolate blanco con AOVE](https://www.lalomamarket.es/product/chocolate-blanco-con-aceite-de-oliva-virgen-extra/) - 1 cucharadita de [AOVE de Jaén](https://www.lalomamarket.es/el-mejor-aceite-de-jaen-online/) - Fideos de chocolate negro ### Relleno - 6 cucharadas de mermelada de higos - 1 cucharada de agua ![Barritas de chocolate blanco sin gluten y mermelada de higos. Imagen 05](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/11/barritas-de-chocolate-blanco-sin-gluten-y-mermelada-de-higos-05.webp) ## Elaboración de las barritas con chocolate blanco sin gluten y relleno de mermelada de higos 1. **Preparación del Mug Cake de Almendra**: Tritura todos los ingredientes del mug cake hasta obtener una mezcla homogénea. Engrasa un molde rectangular con un poco de AOVE y vierte la mezcla. Cocina en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 8 minutos, revisando la cocción cada 3-4 minutos. Retira del microondas y deja enfriar. 2. **Dividir y Rellenar las Barritas**: Una vez que el bizcocho esté frío, córtalo en 6 porciones y abre cada una por la mitad. En un bol, mezcla la mermelada de higos con una cucharada de agua. Coloca una cucharada de esta mezcla en cada mitad de bizcocho y cierra las porciones. 3. **Cobertura de Chocolate Blanco**: Derrite el chocolate blanco junto con una cucharadita de AOVE, ya sea en el microondas o al baño maría. Cubre las barritas con este chocolate derretido y decora con los fideos de chocolate negro. ![Barritas de chocolate blanco sin gluten y mermelada de higos. Imagen 06](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/11/barritas-de-chocolate-blanco-sin-gluten-y-mermelada-de-higos-06.webp) ![Barritas de chocolate blanco sin gluten y mermelada de higos. Imagen 04](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/11/barritas-de-chocolate-blanco-sin-gluten-y-mermelada-de-higos-04.webp) ![Barritas de chocolate blanco sin gluten y mermelada de higos. Imagen 03](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/11/barritas-de-chocolate-blanco-sin-gluten-y-mermelada-de-higos-03.webp) ![Barritas de chocolate blanco sin gluten y mermelada de higos. Imagen 02](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/11/barritas-de-chocolate-blanco-sin-gluten-y-mermelada-de-higos-02.webp) ## El AOVE para tus barritas Estas barritas son perfectas para tener un capricho rápido y delicioso. Además, el aceite de oliva virgen extra que puedes encontrar en [La Loma Market](https://www.lalomamarket.es/) no solo añade un toque especial a la receta, sino que también resalta los sabores de cada ingrediente. Con su origen en productores locales, este AOVE hará que tus recetas brillen con un sabor auténtico y de calidad. ### Encuentra tu aceite ideal Elige entre todos nuestros formatos. Haz clic en el símbolo “+” para desplegar tipos de producto: Por tipo de envase - [Envase PET](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-pet/) - [Envase de cristal](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-de-cristal/) - [Envase de lata](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-de-lata/) - [Envase Bag in Box](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-bag-in-box/) Por tamaño de envase - [Unidades de 5L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-5l/) - [Unidades de 3L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-3l/) - [Unidades de 2L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-2l/) - [Unidades de 1L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-1l/) - [Unidades de 500ml](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-500ml/) - [Unidades de 250ml](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-250ml/) - [Unidades monodosis](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-monodosis/) Por tipo de cosecha - [Cosecha estándar](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/cosecha-estandar/) - [Cosecha temprana](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/cosecha-temprana/) Por tipo de cultivo - [Aceite convencional](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-convencional/) - [Aceite ecológico](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-ecologico/) Por tamaño del pack - [Packs grandes](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-grandes/) - [Packs medianos](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-medianos/) - [Packs pequeños](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-pequenos/) Por tipo de filtrado - [Aceite filtrado](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-filtrado/) - [Aceite sin filtrar](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-sin-filtrar/) ### O déjate asesorar Utiliza nuestro buscador de productos… BuscarBuscar … y nuestro asistente de aceites: - [![aove campos de biatia pet 2l x6](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2021/04/aceite-de-oliva-virgen-extra-campos-de-biatia-2l-6-garrafas-1024x1024.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-campos-de-biatia-6-garrafas/) ### [Aceite de Oliva Virgen Extra 2L Campos de Biatia. 6 garrafas](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-campos-de-biatia-6-garrafas/) 76,99€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) - [![Aceite de oliva virgen extra Olibaeza garrafa 2L picual. 6 unidades](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/06/aceite-de-oliva-virgen-extra-olibaeza-garrafa-2l-picual-1024x1024.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-olibaeza-6-garrafas/) ### [Aceite de Oliva Virgen Extra 2L Olibaeza. 6 garrafas](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-olibaeza-6-garrafas/) 79,80€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) - [![aove familiar garrafa 2l Balcón del Guadalquivir. 6 unidades](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/03/aove-familiar-garrafa-2l-balcon-del-guadalquivir-x6-1024x1024.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-balcon-del-guadalquivir-6-garrafas/) ### [Aceite de Oliva Virgen Extra 2L Balcón del Guadalquivir. 6 garrafas](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-balcon-del-guadalquivir-6-garrafas/) 81,00€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) - [![aceite de oliva virgen extra los cerros de ubeda garrafa 2l picual](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2022/10/aceite-de-oliva-virgen-extra-los-cerros-de-ubeda-garrafa-2l-picual-1024x1024.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-los-cerros-de-ubeda-8-garrafas/) ### [Aceite de Oliva Virgen Extra 2L Los Cerros de Úbeda. 8 garrafas](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-los-cerros-de-ubeda-8-garrafas/) 93,00€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) 1 [2](?query-12-page=2) [Página siguiente](/barritas-con-chocolate-blanco-sin-gluten-y-relleno-de-mermelada-de-higos.md?query-12-page=2) [Ver más garrafas de 2L](https://www.lalomamarket.es/?s=garrafas+2l+-oleocombo&post_type=product)