--- title: "Beneficios del aceite de oliva virgen extra para la salud cardiovascular" description: "Cuando hablamos de comer saludable, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) se lleva todos los aplausos por sus múltiples beneficios . Pero ¿qué papel juega realmente en la salud cardiovascular? Te lo..." url: https://www.lalomamarket.es/beneficios-del-aceite-de-oliva-virgen-extra-para-la-salud-cardiovascular/ date: 2025-09-10 modified: 2025-08-30 author: "La Loma Market" image: https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2025/08/beneficios-del-aceite-de-oliva-virgen-extra-salud-cardiovascular.webp categories: ["Conceptos de los Aceites de Oliva"] type: post lang: es --- # Beneficios del aceite de oliva virgen extra para la salud cardiovascular Cuando hablamos de comer saludable, el [aceite de oliva virgen extra](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/) (AOVE) se lleva todos los aplausos por sus [múltiples beneficios](https://www.lalomamarket.es/5-beneficios-clave-del-aceite-de-oliva-virgen-extra-para-tu-salud/). Pero ¿qué papel juega realmente en la salud cardiovascular? Te lo contamos de forma clara y directa.  ## 1. Reduce el colesterol malo (LDL)  El AOVE es rico en grasas monoinsaturadas, sobre todo ácido oleico, que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL, conocido como “colesterol malo”. Menos LDL, menos riesgo de obstrucciones en las arterias.  ## 2. Aumenta el colesterol bueno (HDL)  A diferencia de otros aceites, el AOVE no solo reduce el colesterol perjudicial, sino que también favorece un aumento del HDL, el “colesterol bueno”, que protege las arterias y ayuda a mantener una buena circulación.  ## 3. Efecto antiinflamatorio natural  El aceite de oliva virgen extra contiene compuestos fenólicos como el oleocantal, que actúan como antiinflamatorios naturales, muy similares al ibuprofeno, pero sin efectos secundarios. Y sí: la inflamación crónica está relacionada con enfermedades del corazón.  ## 4. Menor riesgo de hipertensión y accidentes cardiovasculares  Estudios como el PREDIMED (realizado en España) han demostrado que una dieta rica en AOVE reduce significativamente el riesgo de infarto, ictus e hipertensión. La combinación de antioxidantes y grasas saludables es clave.  ## 5. Mejora la elasticidad de las arterias  Un consumo regular de AOVE ayuda a mantener las arterias flexibles y saludables, lo que facilita el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial. Arterias más jóvenes, corazón más feliz.  Fuentes: - [Aceite de oliva y prevención cardiovascular: más que una grasa](https://www.elsevier.es/es-revista-clinica-e-investigacion-arteriosclerosis-15-articulo-aceite-oliva-prevencion-cardiovascular-mas-que-una-13094393). - [Predimed-Plus](https://www.predimedplus.com/). ## ¿Cuánto aceite de oliva deberías consumir?  La mayoría de estudios recomiendan entre 2 y 4 cucharadas soperas al día, como parte de una dieta equilibrada. Puedes usarlo en ensaladas, sobre pan, para cocinar… lo importante es que sea virgen extra.  Ahora que sabes cómo el [aceite de Jaén](https://www.lalomamarket.es/el-mejor-aceite-de-jaen-online/) cuida de tu corazón, ¿por qué no darle un lugar fijo en tu cocina? ### Encuentra tu aceite ideal Elige entre todos nuestros formatos. 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