--- title: "Bundt cake de Roscón de Reyes con interior de crema pastelera de turrón" description: "Javier Iglesias @cocinandoconhistorias nos ha preparado hoy un Bundt cake de Roscón de Reyes con interior de crema pastelera de turrón una nueva receta de Navidad muy original y que causará sensación..." url: https://www.lalomamarket.es/bundt-cake-de-roscon-de-reyes-con-interior-de-crema-pastelera-de-turron/ date: 2023-12-26 modified: 2025-01-01 author: "Javier Iglesias (@cocinandoconhistorias)" image: https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/12/bundt-cake-de-roscon-de-reyes-con-crema-pastelera-de-turron-02.webp categories: ["Recetas con Aceite de Oliva"] tags: ["Dulce"] type: post lang: es --- # Bundt cake de Roscón de Reyes con interior de crema pastelera de turrón [Javier Iglesias @cocinandoconhistorias](https://www.instagram.com/cocinandoconhistorias/) nos ha preparado hoy un Bundt cake de Roscón de Reyes con interior de crema pastelera de turrón una nueva receta de Navidad muy original y que causará sensación en tu casa en estos días tan señalados. ## Ingredientes del Bundt cake de Roscón de Reyes con interior de crema pastelera de turrón - 4 huevos - 375 ml de leche fresca - 160 ml de [Aceite de ](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/)[Oliva ](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/)[Virgen Extra](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/) - 2 cucharadas de agua de azahar - Piel de una naranja - Piel de un limón - Ralladura de una naranja - 180 gramos de azúcar moreno - 350 gramos de harina - 100 gramos de harina de arroz - Una pizca de sal - 10 gramos de levadura - Crema pastelera de turrón - Almendra en grano para decorar - Azúcar perlado para decorar - Ralladura de naranja adicional para decorar ## Elaboración del Bundt cake de Roscón de Reyes con interior de crema pastelera de turrón - Rociar el molde con spray desmoldante. - Infusionar la leche con la ralladura de la naranja y el limón. Llevar a ebullición, retirar y dejar enfriar. Colar la leche y reservar. - Batir los huevos con el azúcar hasta doblar volumen. - Añadir el [aceite de Jaén](https://www.lalomamarket.es/el-mejor-aceite-de-jaen-online/) y seguir batiendo. - Poner la leche infusionada, el agua de azahar y la ralladura de naranja y batir. - Poner las harinas, la levadura y la sal tamizadas e integrar suavemente. - Poner la mitad de la mezcla en el molde. - Con ayuda de una manga pastelera, poner la crema pastelera al gusto. - Poner el resto de la masa. - Llevar al horno precalentado a 180 grados, con calor arriba y abajo, y hornear durante 50-55 minutos. - Sacar, dejar enfriar 10 minutos y desmoldar. - Estando frío, decorar con el azúcar, la almendra y la ralladura de naranja (o con fruta confitada). Con esto obtendremos un bundt cake muy aromático y lleno de sabor, que no tardará mucho en desaparecer de tu mesa. ![Bundt cake de Roscón de Reyes con crema pastelera de turrón. Imagen 03](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/12/bundt-cake-de-roscon-de-reyes-con-crema-pastelera-de-turron-03.webp) ![Bundt cake de Roscón de Reyes con crema pastelera de turrón. Imagen 02](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/12/bundt-cake-de-roscon-de-reyes-con-crema-pastelera-de-turron-02.webp) ![Bundt cake de Roscón de Reyes con crema pastelera de turrón. Imagen 01](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/12/bundt-cake-de-roscon-de-reyes-con-crema-pastelera-de-turron-01.webp) ## El mejor aceite para tus mejores postres Este postre se ha elaborado con [aceite de oliva virgen extra de cooperativas de Jaén](https://www.lalomamarket.es/comprar-aceite-de-oliva-virgen-extra-5l-cooperativa-jaen/) para potenciar su sabor, su aroma y su textura. ¿Te animas? [Ver todos los aceites](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/) ### Encuentra tu aceite ideal Elige entre todos nuestros formatos. 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