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title: "Consumo de Aceite de Oliva en España 2020 (II) – Lugares de compra y evolución"
description: "En el primer artículo de consumo de Aceite de Oliva en España vimos datos agregados de consumo y evolución en los últimos años."
url: https://www.lalomamarket.es/consumo-de-aceite-de-oliva-en-espana-2020-ii-lugares-de-compra-y-evolucion/
date: 2021-07-10
modified: 2022-02-17
author: "La Loma Market"
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categories: ["Consumo de Aceites de Oliva"]
type: post
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# Consumo de Aceite de Oliva en España 2020 (II) – Lugares de compra y evolución

En el primer artículo de [consumo de Aceite de Oliva en España](https://www.lalomamarket.es/category/consumo-de-aceites-de-oliva/) vimos [datos agregados de consumo y evolución en los últimos años](https://www.lalomamarket.es/consumo-de-aceite-de-oliva-en-espana-2020-i-cifras-generales-y-evolucion/). En esta nueva entrada, comenzamos a profundizar en algunos hábitos de consumo. Concretamente, vamos a ver en detalle de dónde compramos el aceite de oliva.

## ¿Dónde compramos Aceite de Oliva en España en 2020?

Si algo caracteriza la compra de Aceite de Oliva es la concentración en grandes superficies de distribución. Más del 85% de los aceites de oliva consumidos en España durante 2020 se adquirieron en Supermercados, Hipermercados, Autoservicios y Grandes almacenes:

## ¿Cómo ha evolucionado nuestro lugar de compra de Aceite de Oliva?

Esta concentración parece bastante arraigada entre los hogares españoles, pues entre el 85% y el 90% de las compras de aceites de oliva se han realizado en estos establecimientos en los 10 últimos años:

En España también es muy habitual comprar aceite de oliva virgen extra utilizando otros canales, ya sea comprando directamente al productor o bien a través de cooperativas. En zonas productoras como la provincia de Jaén es muy habitual que turistas y personas con familia en las localidades jiennenses aprovechen sus visitas para aprovisionarse de aceite de oliva. Esta práctica supuso un 2,28% del volumen total de aceites de oliva comprado en España durante 2020:

## E-commerce: un canal en auge para la venta de Aceites de Oliva

Pero si hay un canal que ha crecido de forma importante y sostenida ese es el canal online. En los últimos años, el volumen de aceite de oliva adquirido por los consumidores a través de tiendas online se ha multiplicado por 4. Especialmente significativo ha sido el incremento en 2020, en el que el las ventas han crecido un 60% respecto a 2019.

Y es que Internet ha permitido acercar los aceites de oliva al consumidor. Son centenares los sitios web en los que se puede adquirir aceites de oliva, y todos ellos de diferentes procedencias: tiendas online de supermercados e hipermercados, páginas web de cooperativas y almazaras privadas, tiendas gourmet y especializadas y un largo etcétera.

En 2020 la adquisición de aceites de oliva por este canal supuso un 3,80% del total. Si bien es todavía una cifra modesta, su evolución es muy positiva:

Y tú, ¿dónde compras tu aceite de oliva?

En el próximo artículo, hablaremos del [consumo de aceite de oliva por comunidad autónoma](https://www.lalomamarket.es/consumo-de-aceite-de-oliva-en-espana-2020-iii-datos-de-comunidades-autonomas/). No dejes de visitar nuestra [tienda ](https://www.lalomamarket.es/tienda/)de [La Loma Market](https://www.lalomamarket.es/)

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Para elaborar este artículo, hemos utilizado las series anuales del [Panel de Consumo Alimentario](https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/consumo-tendencias/panel-de-consumo-alimentario/) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

*Nota metodológica: para clasificar los datos con menos cardinalidad, hemos reagrupado los tipos de establecimiento respecto a la clasificación original del ministerio. A modo de resumen, los cambios en la clasificación se muestran en esta tabla:

![clasificación mapa vs clasificación la loma market](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2021/07/imagen.png)