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title: "Copa de fresas en almíbar con nata y crema de chocolate"
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date: 2023-12-17
modified: 2024-02-09
author: "Lidia de @lidiadisfrutasingluten"
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categories: ["Recetas con Aceite de Oliva"]
tags: ["Dulce", "Lidia de @lidiadisfrutasingluten", "Sin Gluten"]
type: post
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# Copa de fresas en almíbar con nata y crema de chocolate

¿Buscando ideas para Navidad? Seguro que en estas fiestas tienes que pensar en nuevos platos y recetas para sorprender a tus invitados y disfrutar de tu tiempo con ellos. ¿Qué te parece un postre sencillo y vistoso? Esta maravilla de Copa de fresas en almíbar con nata y [crema de chocolate](https://www.lalomamarket.es/product/oleocao-campos-de-biatia/) de Lidia de[ @lidiadisfrutasingluten](https://www.instagram.com/lidiadisfrutasingluten/) te va a encantar.

## Ingredientes de la copa de fresas en almíbar con nata y crema de chocolate (2 personas)

### Para el almíbar

- 200 gramos de fresas
- 100 ml de agua
- 100 gramos de azúcar

### Para la nata

- 100 ml de nata con 35% de materia grasa
- 2 cucharadas de azúcar

### Para la crema de chocolate

- 500 ml de leche semidesnatada
- 100 gramos de [chocolate con AOVE 84% ](https://www.lalomamarket.es/product/chocolate-negro-con-aceite-de-oliva-virgen-extra/)cacao
- 4 cucharadas de harina fina de maíz

![Copa de fresas en almibar con nata y crema de chocolate. Imagen 04](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/12/copa-de-fresas-en-almibar-con-nata-y-crema-de-chocolate-04.webp)

## Elaboración de la copa de fresas en almíbar con nata y crema de chocolate

Para el almíbar: Hervir el agua con el azúcar durante 5 minutos y añadir las fresas troceadas. Cocer 10 minutos más. Retirar, separar el almíbar de las fresas y dejar enfriar.

Para la nata: Montar la nata muy fría e incorporar azúcar al gusto.

Para la crema de chocolate: Diluir la harina de maíz en un poco de leche y calentar la leche restante a fuego lento. Remover y añadir el [chocolate con AOVE](https://www.lalomamarket.es/chocolate-con-aceite-de-oliva-virgen-extra-de-jaen/) y el resto de la leche con la harina disuelta, removiendo. Retirar y dejar enfriar.

El resultado pondrá la guinda a tu menú de Navidad de este año.

![Copa de fresas en almibar con nata y crema de chocolate. Imagen 09](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/12/copa-de-fresas-en-almibar-con-nata-y-crema-de-chocolate-09.webp)

![Copa de fresas en almibar con nata y crema de chocolate. Imagen 08](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/12/copa-de-fresas-en-almibar-con-nata-y-crema-de-chocolate-08.webp)

![Copa de fresas en almibar con nata y crema de chocolate. Imagen 05](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/12/copa-de-fresas-en-almibar-con-nata-y-crema-de-chocolate-05.webp)

![Copa de fresas en almibar con nata y crema de chocolate. Imagen 04](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/12/copa-de-fresas-en-almibar-con-nata-y-crema-de-chocolate-04.webp)

![Copa de fresas en almibar con nata y crema de chocolate. Imagen 07](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/12/copa-de-fresas-en-almibar-con-nata-y-crema-de-chocolate-07.webp)

## ¿Y a ti? ¿Te apetece un toque dulce?

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