--- title: "Ensalada de fresas, queso fresco y salmón con vinagreta de miel y AOVE" description: "¿Te apetece una ensalada fresca, ligera y llena de sabor? Esta receta de ensalada de fresas, queso fresco y salmón con vinagreta de miel es perfecta para ti. Si eres amante de las combinaciones de sabores sorprendentes, esta ensalada te cautivará. El frescor de las fresas se une a la suavidad del queso fresco y la intensidad del salmón ahumado, todo aderezado con una vinagreta de miel y AOVE que realza cada bocado. Lidia de @lidiadisfrutasingluten te cuenta cómo prepararla." url: https://www.lalomamarket.es/ensalada-de-fresas-queso-fresco-y-salmon-con-vinagreta-de-miel-y-aove/ date: 2024-05-25 modified: 2025-01-01 author: "Lidia de @lidiadisfrutasingluten" image: https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/05/ensalada-de-fresas-queso-fresco-y-salmon-con-aove-03.webp categories: ["Recetas con Aceite de Oliva"] tags: ["Salado", "Sin Gluten"] type: post lang: es --- # Ensalada de fresas, queso fresco y salmón con vinagreta de miel y AOVE ¿Te apetece una ensalada fresca, ligera y llena de sabor? Esta receta de **ensalada de fresas, queso fresco y salmón con vinagreta de miel** es perfecta para ti. Si eres amante de las combinaciones de sabores sorprendentes, esta ensalada te cautivará. El frescor de las fresas se une a la suavidad del queso fresco y la intensidad del salmón ahumado, todo aderezado con una vinagreta de miel y AOVE que realza cada bocado. Lidia de[ @lidiadisfrutasingluten](https://www.instagram.com/lidiadisfrutasingluten/) te cuenta cómo prepararla. ## Ingredientes de la ensalada de fresas, queso fresco y salmón con vinagreta de miel Para la ensalada, necesitaremos: - Lechuga hoja de roble - Canónigos y rúcula - 100 g de queso fresco - 50 g de salmón ahumado - Fresitas - 1 aguacate - 2 cucharadas de maíz dulce Para la vinagreta, por su parte: - 6 cucharadas de [AOVE de cosecha temprana picual](https://www.lalomamarket.es/aceite-de-oliva-virgen-extra-de-cosecha-temprana/) La Dama Ibérica (de [La Loma Market](https://www.lalomamarket.es/), por supuesto) - 2 cucharadas de vinagre de manzana - 2 cucharadas de miel - Sal ![Ensalada de fresas, queso fresco y salmón con AOVE. Imagen 01](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/05/ensalada-de-fresas-queso-fresco-y-salmon-con-aove-01.webp) ## Elaboración la ensalada de fresas, queso fresco y salmón con vinagreta de miel 1. Corta la lechuga, el salmón ahumado, el queso fresco y el aguacate en trozos adecuados para la ensalada. 2. Coloca todos los ingredientes cortados en un plato, junto con las hojas de canónigos y rúcula y el maíz dulce. 3. En un frasco, combina el [AOVE de Jaén](https://www.lalomamarket.es/), el vinagre de manzana, la miel y una pizca de sal. Tapa y agita vigorosamente hasta que la vinagreta esté bien emulsionada. 4. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y ¡listo para disfrutar! Comparte esta explosión de sabores con alguien que aprecie la combinación del queso fresco con la miel. Esta ensalada es una verdadera fiesta para el paladar. ![Ensalada de fresas, queso fresco y salmón con AOVE. Imagen 05](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/05/ensalada-de-fresas-queso-fresco-y-salmon-con-aove-05.webp) ![Ensalada de fresas, queso fresco y salmón con AOVE. Imagen 04](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/05/ensalada-de-fresas-queso-fresco-y-salmon-con-aove-04.webp) ![Ensalada de fresas, queso fresco y salmón con AOVE. Imagen 02](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/05/ensalada-de-fresas-queso-fresco-y-salmon-con-aove-02.webp) ## Tu ensalada con el mejor AOVE ¿Buscas el ingrediente estrella para tus ensaladas? Descubre los diferentes formatos, packs y tamaños en los que ofrecemos [Aceite de Oliva Virgen Extra](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/) (AOVE) de La Loma (Jaén) en nuestro catálogo. ### Encuentra tu aceite ideal Elige entre todos nuestros formatos. Haz clic en el símbolo “+” para desplegar tipos de producto: Por tipo de envase - [Envase PET](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-pet/) - [Envase de cristal](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-de-cristal/) - [Envase de lata](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-de-lata/) - [Envase Bag in Box](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-bag-in-box/) Por tamaño de envase - [Unidades de 5L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-5l/) - [Unidades de 3L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-3l/) - [Unidades de 2L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-2l/) - [Unidades de 1L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-1l/) - [Unidades de 500ml](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-500ml/) - [Unidades de 250ml](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-250ml/) - [Unidades monodosis](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-monodosis/) Por tipo de cosecha - [Cosecha estándar](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/cosecha-estandar/) - [Cosecha temprana](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/cosecha-temprana/) Por tipo de cultivo - [Aceite convencional](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-convencional/) - [Aceite ecológico](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-ecologico/) Por tamaño del pack - [Packs grandes](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-grandes/) - [Packs medianos](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-medianos/) - [Packs pequeños](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-pequenos/) Por tipo de filtrado - 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