--- title: "Muffins de cacao, chocolate y galleta Lotus: explosión de sabor" description: "Si eres #chocolover, esta receta de muffins de cacao, chocolate y galleta Lotus es te conquistará. Una explosión de sabor en un bocado esponjoso, aromático y perfecto para cualquier ocasión. Receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias." url: https://www.lalomamarket.es/muffins-de-cacao-chocolate-y-galleta-lotus-explosion-de-sabor/ date: 2024-03-23 modified: 2025-01-01 author: "Javier Iglesias (@cocinandoconhistorias)" image: https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/03/muffin-de-cacao-chocolate-y-galleta-lotus-04.webp categories: ["Recetas con Aceite de Oliva"] tags: ["Dulce"] type: post lang: es --- # Muffins de cacao, chocolate y galleta Lotus: explosión de sabor Si eres #chocolover, esta receta de muffins de cacao, chocolate y galleta Lotus es te conquistará. Una explosión de sabor en un bocado esponjoso, aromático y perfecto para cualquier ocasión. Receta de [Javier Iglesias ](https://www.instagram.com/cocinandoconhistorias/)@cocinandoconhistorias. ## Ingredientes de los Muffins de cacao, chocolate y galleta Lotus Para 9 muffins, necesitaremos: - 3 huevos - 215 ml de leche - 5 galletas Lotus - 100 ml de [aceite de oliva virgen extra](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/) - 260 gramos de harina - 12 gramos de levadura química - 140 gramos de azúcar moreno - 35 gramos de cacao puro - Chocolate en trocitos ![Muffins de cacao chocolate y galleta lotus. Imagen 06](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/03/muffin-de-cacao-chocolate-y-galleta-lotus-06.webp) ## Elaboración de los Muffins de cacao, chocolate y galleta Lotus 1. Infusionar la leche con el cacao y las galletas Lotus troceadas a fuego lento sin hervir. Dejar atemperar. 2. Batir los huevos con el azúcar hasta que cremen. 3. Añadir la leche aromatizada y el aceite de oliva virgen extra La Loma Market, batiendo durante 3 minutos. 4. Tamizar la harina, la levadura y una pizca de sal, e incorporar a la mezcla en 3 veces, integrando poco a poco. 5. Refrigerar la mezcla tapada con film durante al menos 2 horas. 6. Precalentar el horno a 230°C. Rellenar las cápsulas hasta 1/3 con la mezcla, agregar un trozo de chocolate, rellenar hasta dejar un dedo libre y colocar un par de trocitos de chocolate por encima. 7. Hornear durante 5 minutos a 230°C, luego bajar la temperatura a 190°C y hornear durante 10-12 minutos más. 8. Dejar enfriar antes de disfrutar. Estos muffins son ideales para un desayuno, merienda o como un delicioso capricho en cualquier momento del día. Su textura esponjosa, su intenso sabor a chocolate y el toque especial de las galletas Lotus te conquistarán. ![Muffins de cacao chocolate y galleta lotus. Imagen 08](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/03/muffin-de-cacao-chocolate-y-galleta-lotus-08.webp) ![Muffins de cacao chocolate y galleta lotus. Imagen 07](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/03/muffin-de-cacao-chocolate-y-galleta-lotus-07.webp) ![Muffins de cacao chocolate y galleta lotus. Imagen 05](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/03/muffin-de-cacao-chocolate-y-galleta-lotus-05.webp) ![Muffins de cacao chocolate y galleta lotus. Imagen 03](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/03/muffin-de-cacao-chocolate-y-galleta-lotus-03.webp) ![Muffins de cacao chocolate y galleta lotus. Imagen 02](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/03/muffin-de-cacao-chocolate-y-galleta-lotus-02.webp) ![Muffins de cacao chocolate y galleta lotus. Imagen 01](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/03/muffin-de-cacao-chocolate-y-galleta-lotus-01.webp) ## Pon la guinda a tu receta con el mejor AOVE Para un sabor aún más intenso y una textura irresistible, te recomendamos utilizar nuestro [aceite de oliva virgen extra de cooperativa de Jaén](https://www.lalomamarket.es/comprar-aceite-de-oliva-virgen-extra-5l-cooperativa-jaen/). Su aroma afrutado y su sabor equilibrado aportarán un toque único a tus muffins. ### Encuentra tu aceite ideal Elige entre todos nuestros formatos. Haz clic en el símbolo “+” para desplegar tipos de producto: Por tipo de envase - [Envase PET](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-pet/) - [Envase de cristal](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-de-cristal/) - [Envase de lata](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-de-lata/) - [Envase Bag in Box](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-bag-in-box/) Por tamaño de envase - [Unidades de 5L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-5l/) - [Unidades de 3L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-3l/) - [Unidades de 2L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-2l/) - [Unidades de 1L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-1l/) - [Unidades de 500ml](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-500ml/) - [Unidades de 250ml](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-250ml/) - [Unidades monodosis](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-monodosis/) Por tipo de cosecha - [Cosecha estándar](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/cosecha-estandar/) - [Cosecha temprana](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/cosecha-temprana/) Por tipo de cultivo - [Aceite convencional](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-convencional/) - [Aceite ecológico](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-ecologico/) Por tamaño del pack - [Packs grandes](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-grandes/) - [Packs medianos](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-medianos/) - [Packs pequeños](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-pequenos/) Por tipo de filtrado - [Aceite filtrado](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-filtrado/) - [Aceite sin filtrar](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-sin-filtrar/) ### O déjate asesorar Utiliza nuestro buscador de productos… BuscarBuscar … y nuestro asistente de aceites: - [![aove campos de biatia pet 2l x6](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2021/04/aceite-de-oliva-virgen-extra-campos-de-biatia-2l-6-garrafas-1024x1024.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-campos-de-biatia-6-garrafas/) ### [Aceite de Oliva Virgen Extra 2L Campos de Biatia. 6 garrafas](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-campos-de-biatia-6-garrafas/) 76,99€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) - [![Aceite de oliva virgen extra Olibaeza garrafa 2L picual. 6 unidades](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/06/aceite-de-oliva-virgen-extra-olibaeza-garrafa-2l-picual-1024x1024.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-olibaeza-6-garrafas/) ### [Aceite de Oliva Virgen Extra 2L Olibaeza. 6 garrafas](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-olibaeza-6-garrafas/) 79,80€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) - [![aove familiar garrafa 2l Balcón del Guadalquivir. 6 unidades](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/03/aove-familiar-garrafa-2l-balcon-del-guadalquivir-x6-1024x1024.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-balcon-del-guadalquivir-6-garrafas/) ### [Aceite de Oliva Virgen Extra 2L Balcón del Guadalquivir. 6 garrafas](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-balcon-del-guadalquivir-6-garrafas/) 81,00€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) - [![aceite de oliva virgen extra los cerros de ubeda garrafa 2l picual](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2022/10/aceite-de-oliva-virgen-extra-los-cerros-de-ubeda-garrafa-2l-picual-1024x1024.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-los-cerros-de-ubeda-8-garrafas/) ### [Aceite de Oliva Virgen Extra 2L Los Cerros de Úbeda. 8 garrafas](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-2l-los-cerros-de-ubeda-8-garrafas/) 93,00€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) 1 [2](?query-12-page=2) [Página siguiente](/muffins-de-cacao-chocolate-y-galleta-lotus-explosion-de-sabor.md?query-12-page=2) [Ver más garrafas de 2L](https://www.lalomamarket.es/?s=garrafas+2l+-oleocombo&post_type=product)