Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico temprano de variedad 100% picual La Carrera en formato caja de 6 botellas de 500ml procedente de Úbeda (Jaén).
Características de este aceite
- Tipo de aceituna: 100% picual
- Calidad: Extra Virgen. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
- Productor: SCA del Campo La Carrera. Úbeda (Jaén), también productor de la marca Los Cerros de Úbeda
- Fecha de recolección: octubre 2023
- Color: Verde Oscuro
- Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz
Notas de cata
Este aceite, producido de aceituna recogida los primeros días del mes de noviembre, en proceso de maduración, tiene un aroma a aceituna verde. En boca mantiene su esencia Picual con un sabor fuerte en amargor y picor de intensidad moderada. Su color es color oro con tonos verdes y limpio.
Maridaje y usos gastronómicos
Este aceite es ideal para su consumo en crudo: tostadas, ensaladas y aliños.
