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title: "AOVE Hojiblanca 3L Bag in Box Molisabor Oleícola Jaén. 1 unidad"
description: "AOVE hojiblanca 3L Oleícola Jaén , gama Molisabor en formato bag in box procedente de Baeza (Jaén). También disponible en formato de 5L picual , 3L picual , 3L arbequina  y 3L frantoio . [wpcode id=\"6778\"]"
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date: 2025-11-09
modified: 2026-07-19
author: "La Loma Market"
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price: 51.91
currency: EUR
availability: outofstock
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# AOVE Hojiblanca 3L Bag in Box Molisabor Oleícola Jaén. 1 unidad

AOVE hojiblanca 3L **Oleícola Jaén**, gama Molisabor en formato bag in box procedente de Baeza (Jaén), que garantiza una óptima conservación al proteger el aceite del contacto con el aire y la luz. También disponible en formato de [5L picual](https://www.lalomamarket.es/product/aove-picual-5l-bag-in-box-oleicola-jaen-1-unidad/), [3L picual](https://www.lalomamarket.es/product/aove-picual-3l-bag-in-box-oleicola-jaen-1-unidad/), [3L arbequina](https://www.lalomamarket.es/product/aove-arbequina-3l-bag-in-box-molisabor-oleicola-jaen-1-unidad/) y [3L frantoio](https://www.lalomamarket.es/product/aove-frantoio-3l-bag-in-box-molisabor-oleicola-jaen-1-unidad/).

### Características de este aceite

- Tipo de aceituna: 100% hojiblanca
- Calidad: Extra Virgen. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
- Productor: Oleícola Jaén SA
- Fecha de recolección: octubre y noviembre 2025
- Método de extracción: En frío
- Color: Verde intenso con reflejos dorados
- Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz

### Notas de cata

El AOVE Hojiblanca Molisabor destaca por su **aroma fresco y equilibrado**, que combina sensaciones verdes y frutadas con una ligera complejidad vegetal.

#### Atributos positivos

- Aromas de hierba recién cortada, hoja de olivo y almendra verde, con intensidad media-alta.
- Matices de alcachofa, tomate y manzana verde que aportan frescor y viveza.
- Equilibrio entre notas dulces y amargas, con retrogusto ligeramente almendrado.

#### Intensidades

- Frutado: alto
- Amargo: medio
- Picante: medio

El resultado es un aceite **expresivo, elegante y equilibrado**, con un carácter vegetal marcado y un final persistente que deja una agradable sensación de frescor.

### Maridaje y usos gastronómicos

Por su versatilidad, el AOVE Hojiblanca Molisabor resulta ideal tanto para platos frescos como para preparaciones más intensas.

#### En crudo

- *Ensaladas suaves:* realza el sabor de las verduras frescas sin enmascararlas.
- *Marinados:* excelente para carnes blancas y pescados azules.
- *Carpaccios:* combina especialmente bien con carpaccios de carne o pescado, aportando brillo y aroma.

#### Platos calientes

- *Emulsiones y vinagretas:* su carácter vegetal intensifica el sabor de salsas caseras y aliños potentes.
- *Cremas y sopas:* ideal para cremas frías como gazpacho o calientes como la de calabacín o puerro.
- *Pastas y salteados:* aporta un toque fresco y aromático, muy equilibrado con verduras o mariscos.

#### Conservas vegetales y carnes

- En **conservas de hortalizas** o legumbres, mantiene la textura y aroma del producto.
- En **maridados de carne**, potencia los sabores e integra los ingredientes con armonía.

Su perfil aromático hace del **AOVE Hojiblanca Molisabor** un aceite versátil y equilibrado, perfecto para quienes buscan un sabor fresco, complejo y con personalidad.