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title: "AOVE Premium Edición Limitada 500ml Balcón del Guadalquivir. 4 botellas con estuche"
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date: 2023-10-19
modified: 2026-07-19
author: "La Loma Market"
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currency: EUR
availability: instock
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# AOVE Premium Edición Limitada 500ml Balcón del Guadalquivir. 4 botellas con estuche

**AOVE** Premium de edición limitada. Cosecha temprana de variedad 100%** picual** **Balcón del Guadalquivir** en formato caja de 4 botellas de cristal de 500ml procedente de Baeza (Jaén).

### Características de este aceite

- Tipo de aceituna: 100% picual
- Calidad: Extra Virgen. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
- Productor: SCA San Felipe Apóstol. Baeza (Jaén)
- Fecha de recolección: octubre y noviembre de 2025
- Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz

### Notas de cata

Las características organolépticas de este AOVE son:

- **Color:** Aceite de color verde intenso, limpio y brillante.
- **Olor:** Frutado intenso de aceituna verde, con aromas herbáceos y vegetales, la tomatera, la alcachofa y las hortalizas aparecen en primer término. En segundo plano, toques más maduros de almendra, kiwi y plátano verde. Complejo, limpio y fragante.
- **Sabor:** Tiene una entrada suave en boca, con gran armonía, que nos recuerda las mismas sensaciones vegetales percibidas en nariz. Amargo y picante equilibrados. Retrogusto almendrado. Persistente

### Maridaje y usos gastronómicos

Ideal para uso en crudo: para aliñar, adobar, maridar y para potenciar el saber de preparados sencillos y platos exquisitos cuyo sabor satisface al más exigente de los paladares.