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Oleocombo M Sin filtrar – Campos de Biatia – AOVE

55,00 IVA incluido

Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad 100% picual Campos de Biatia, en un pack compuesto de 1 garrafa de 5L de AOVE sin filtrar y dos botellas de cristal de 500 ml con aceite de cosecha temprana filtrado (Variety y Premium).

Agotado

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Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad 100% picual Campos de Biatia, en un pack compuesto de 1 garrafa de 5L de AOVE sin filtrar y dos botellas de cristal de 500 ml con aceite de cosecha temprana filtrado (Variety y Premium).

Ideal para consumo medio, combinando aceites de oliva de uso regular y aceites para usar en ocasiones especiales.

Características de este aceite:

  • Tipo de aceituna: 100% picual
  • Calidad: Extra Virgen. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
  • Productor: Oleícola Baeza SCA
  • Fecha de recolección:
    • Botella Variety: octubre y noviembre 2021
    • Botella Premium: octubre 2021
    • Garrafa de 5L sin filtrar: noviembre y diciembre 2021
  • Método de extracción:
    • Garrafa de 5L sin filtrar: Máximo 12 horas desde la recolección a la molturación. Extracción en frío
    • Botellas de cosecha temprana: Molturación inmediata. Extracción en frío
  • Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz

Notas de cata y maridaje:

Variety (botella blanca): Aceite de frutado medio, muy equilibrado, con aromas a tomatera, almendra verde, alcachofa y hierba fresca. Para uso en crudo en ensaladas, tostadas y todo tipo de platos en los que se quiera dar sabor y aromas. Pastas, mariscos, repostería.
Dama Íbera (Premium, botella oscura): Aceite de frutado intenso, con aromas a tomatera, almendra verde, alcachofa y hierba fresca. Para uso en crudo en ensaladas, tostadas y todo tipo de platos en los que se quiera dar sabor y aromas.
Garrafa de 5L: Este AOVE sin filtrar se recomienda principalmente para tomar en crudo y para aliñar y aderezar todo tipo de alimentos y ensaladas, especialmente a los que se quiera dotar de un sabor muy intenso. Puedes ampliar información sobre el aceite sin filtrar en nuestro blog.

Información adicional

Peso 7 kg
Procedencia geográfica

Baeza (Jaén)

Variedad

Picual

Envase

Pet, Cristal

Tamaño envase

2L, 500 ml.

Composición Combo

1 Garrafa de 5L sin filtrar + 1 Botella Variety + 1 Botella Dama Íbera

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