Descripción
Oleocombo compuesto por una botella de AOVE de cosecha temprana Variety, una botella de AOVE de primer día de cosecha Dama Íbera (Premium), 6 tabletas de chocolate artesanal con aceite de oliva virgen extra de distintos sabores y 4 bolsas de regañás de sabores, también elaboradas artesanalmente con AOVE.
El lote contiene:
- Una botella de AOVE Variety de cosecha temprana: recolectada en octubre y noviembre de 2022
- Una botella de AOVE Dama Íbera (Premium) de primer día de cosecha: recolectada en octubre de 2022
- 6 tabletas de chocolate artesano con AOVE de los siguientes sabores
- Chocolate negro sin azúcar
- Chocolate negro con 84% de cacao
- Chocolate con leche
- Chocolate con pistachos
- Chocolate con almendras
- Chocolate con semillas de olivo
- 4 bolsas de regañás elaboradas a mano con AOVE de los siguientes sabores
- Regañás con pimentón
- Regañás con romero ecológico
- Regañás con sésamo
- Regañás con sal Virgen de Manantial
Ideal para tomar en buena compañía o para hacer un regalo especial.
Notas de cata y maridaje de los aceites:
Variety (botella blanca): Aceite de frutado medio, muy equilibrado, con aromas a tomatera, almendra verde, alcachofa y hierba fresca. Para uso en crudo en ensaladas, tostadas y todo tipo de platos en los que se quiera dar sabor y aromas. Pastas, mariscos, repostería.
Dama Íbera (Premium, botella oscura): Aceite de frutado intenso, con aromas a tomatera, almendra verde, alcachofa y hierba fresca. Para uso en crudo en ensaladas, tostadas y todo tipo de platos en los que se quiera dar sabor y aromas.
Productores:
- Aceites Gourmet Premium y Variety: SCA Oleícola Baeza
- Chocolates: Artechoc con Aceite de Oliva Virgen Extra picual Campos de Biatia
- Regañás: Pan de Olivo
Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de olores y luz.
