--- title: "Tallarines al wok sin gluten con AOVE" description: "¿Buscas una receta vegana, ligera y con ingredientes sencillos? Estos tallarines al wok sin gluten lo tienen todo. Inspirados en sabores frescos y de temporada, son perfectos para una comida rápida si..." url: https://www.lalomamarket.es/tallarines-al-wok-sin-gluten-con-aove/ date: 2025-05-17 modified: 2025-04-12 author: "Lidia de @lidiadisfrutasingluten" image: https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2025/04/tallarines-al-wok-balcon-del-guadalquivir-09.webp categories: ["Recetas con Aceite de Oliva"] tags: ["Lidia de @lidiadisfrutasingluten", "Salado", "Sin Gluten"] type: post lang: es --- # Tallarines al wok sin gluten con AOVE ¿Buscas una receta vegana, ligera y con ingredientes sencillos? Estos tallarines al wok sin gluten lo tienen todo. Inspirados en sabores frescos y de temporada, son perfectos para una comida rápida sin complicaciones. Receta de Lidia de[ @lidiadisfrutasingluten](https://www.instagram.com/lidiadisfrutasingluten/). ## Ingredientes de los tallarines al wok sin gluten con AOVE - 70 g de noodles de arroz - 20 g de mini sojalitas - 1 manojo de espárragos trigueros - 1 zanahoria - 1 diente de ajo - 3 cucharadas de salsa de tomate - Pimienta negra al gusto - Sal al gusto - [Aceite de oliva virgen extra](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/) (AOVE) ![Tallarines al wok sin gluten. Imagen 05](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2025/04/tallarines-al-wok-balcon-del-guadalquivir-05.webp) ## Elaboración de los tallarines al wok sin gluten con AOVE 1. Hidrata las sojalitas durante un par de minutos y cuécelas en agua con sal durante 5 minutos. Escurre y reserva. 2. Pela y corta el diente de ajo, y sofríelo en una sartén con un chorrito de [aceite de oliva virgen extra temprano](https://www.lalomamarket.es/aceite-de-oliva-virgen-extra-de-cosecha-temprana/). 3. Añade la zanahoria laminada y los espárragos cortados, y saltea durante un par de minutos. 4. Incorpora la salsa de tomate y las sojalitas. Salpimenta al gusto y cocina durante unos 5 minutos más. 5. Emplata los noodles ya cocidos y añade el salteado por encima. Termina con un chorrito de AOVE en crudo. ![Tallarines al wok sin gluten. Imagen 03](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2025/04/tallarines-al-wok-balcon-del-guadalquivir-03.webp) ![Tallarines al wok sin gluten. Imagen 04](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2025/04/tallarines-al-wok-balcon-del-guadalquivir-04.webp) ![Tallarines al wok sin gluten. Imagen 01](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2025/04/tallarines-al-wok-balcon-del-guadalquivir-01.webp) El toque especial de esta receta viene del aceite: un AOVE premium 100% Balcón del Guadalquivir, con cuerpo y sabor auténtico. En La Loma Market puedes encontrar este y otros aceites de pequeños productores locales. 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