--- title: "Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE y ensalada de algas" description: "Echa un vistazo a este tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE y ensalada de algas. Hoy Lidia de  @lidiadisfrutasingluten  nos ha preparado este manjar inspirada en sus días en Japón y evoc..." url: https://www.lalomamarket.es/tataki-de-bonito-al-jengibre-con-mermelada-de-aove-y-ensalada-de-algas/ date: 2023-11-25 modified: 2025-01-01 author: "Lidia de @lidiadisfrutasingluten" image: https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-11.webp categories: ["Recetas con Aceite de Oliva"] tags: ["Lidia de @lidiadisfrutasingluten", "Salado", "Sin Gluten"] type: post lang: es --- # Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE y ensalada de algas Echa un vistazo a este tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE y ensalada de algas. Hoy Lidia de[ @lidiadisfrutasingluten](https://www.instagram.com/lidiadisfrutasingluten/) nos ha preparado este manjar inspirada en sus días en Japón y evocada en una tarde lluviosa en A Coruña. ## Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE y ensalada de algas ### Para el bonito - 1 trozo de lomo de bonito - Salsa de soja - 1 cucharada de [mermelada de AOVE](https://www.lalomamarket.es/product/mermelada-de-aceite-de-oliva-virgen-extra-aove/) - 1 cucharada de miel con jengibre - 1 cucharada de [aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana](https://www.lalomamarket.es/aceite-de-oliva-virgen-extra-de-cosecha-temprana/) ### Para las algas - Algas en aceite de oliva BIO - Semillas de sésamo negro - 2 cucharadas de vinagre de arroz - 2 cucharadas de salsa de soja ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 01](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-01.webp) ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 02](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-02.webp) ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 03](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-03.webp) ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 04](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-04.webp) ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 05](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-05.webp) ## Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE y ensalada de algas. Elaboración - **Bonito**: Pincelar el bonito (previamente descongelado) con la miel con jengibre y el AOVE e introducir en salsa de soja durante una hora. Marcar a la plancha con un poco de [aceite de oliva virgen extra](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/), cada lado del lomo durante 20 segundos, a temperatura máxima. Retirar, esperar 15 minutos, cortar y añadir la mermelada. - **Ensalada de algas**: Aliñar la ensalada de algas (wakame, kombu y espagueti de mar) aliñada con aceite de oliva con vinagre de arroz y salsa de soja. ¿El resultado? Un plato exquisito que hará las delicias de tus invitados, y como siempre, ¡sin gluten! ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 06](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-06.webp) ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 07](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-07.webp) ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 08](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-08.webp) ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 09](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-09.webp) ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 10](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-10.webp) ![Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE. Imagen 12](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/11/tataki-de-bonito-al-jengibre-mermelada-de-aove-12.webp) ## Tus recetas con el mejor aceite Elabora recetas como esta y muchas más utilizando [el mejor aceite de Jaén](https://www.lalomamarket.es/el-mejor-aceite-de-jaen-online/). ### Encuentra tu aceite ideal Elige entre todos nuestros formatos. Haz clic en el símbolo “+” para desplegar tipos de producto: Por tipo de envase - [Envase PET](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-pet/) - [Envase de cristal](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-de-cristal/) - [Envase de lata](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-de-lata/) - [Envase Bag in Box](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/envase-bag-in-box/) Por tamaño de envase - [Unidades de 5L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-5l/) - [Unidades de 3L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-3l/) - [Unidades de 2L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-2l/) - [Unidades de 1L](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-1l/) - [Unidades de 500ml](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-500ml/) - [Unidades de 250ml](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-de-250ml/) - [Unidades monodosis](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/unidades-monodosis/) Por tipo de cosecha - [Cosecha estándar](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/cosecha-estandar/) - [Cosecha temprana](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/cosecha-temprana/) Por tipo de cultivo - [Aceite convencional](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-convencional/) - [Aceite ecológico](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-ecologico/) Por tamaño del pack - [Packs grandes](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-grandes/) - [Packs medianos](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-medianos/) - [Packs pequeños](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/packs-pequenos/) Por tipo de filtrado - [Aceite filtrado](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-filtrado/) - [Aceite sin filtrar](https://www.lalomamarket.es/categorias/aceite-de-oliva-virgen-extra/aceite-sin-filtrar/) ### O déjate asesorar Utiliza nuestro buscador de productos… BuscarBuscar … y nuestro asistente de aceites: - [![aceite de oliva virgen extra temprano picual La Carrera 6 botellas 500ml](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/10/aceite-de-oliva-virgen-extra-temprano-picual-la-carrera-6x500ml.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-temprano-la-carrera-6-unidades/) ### [Aceite de Oliva Virgen Extra Temprano Picual La Carrera. 6 unidades](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-temprano-la-carrera-6-unidades/) 75,00€ IVA incluido [ Leer más ](https://www.lalomamarket.es/product/aceite-de-oliva-virgen-extra-temprano-la-carrera-6-unidades/) - [![aove-campos-de-biatia-premium-botella-500ml-x6](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2021/04/aove-campos-de-biatia-la-dama-ibera-500ml-x6-1024x1024.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aove-campos-de-biatia-la-dama-ibera-edicion-limitada-500ml-6-ud/) ### [AOVE Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada 500ml. 6 ud.](https://www.lalomamarket.es/product/aove-campos-de-biatia-la-dama-ibera-edicion-limitada-500ml-6-ud/) 114,00€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) - [![AOVE aceite de oliva virgen extra ecológico picual de Baeza (Jaén) Tierra del Renacimiento 500ml. 6 unidades](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2024/03/tierra-del-renacimiento-ecologico-500ml-x6.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aove-ecologico-cosecha-temprana-500ml-tierra-de-renacimiento-6-unidades/) ### [AOVE Ecológico cosecha temprana 500ml Tierra de Renacimiento. 6 unidades](https://www.lalomamarket.es/product/aove-ecologico-cosecha-temprana-500ml-tierra-de-renacimiento-6-unidades/) 71,25€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) - [![aove premium 500ml Balcón del Guadalquivir. 6 unidades](https://www.lalomamarket.es/wp-content/uploads/2023/03/aove-premium-botellas-500ml-balcon-del-guadalquivir-x6.webp)](https://www.lalomamarket.es/product/aove-premium-500ml-balcon-del-guadalquivir-6-botellas-con-estuche/) ### [AOVE Premium 500ml Balcón del Guadalquivir. 6 botellas con estuche](https://www.lalomamarket.es/product/aove-premium-500ml-balcon-del-guadalquivir-6-botellas-con-estuche/) 97,50€ IVA incluido Añadir al carrito [ Ver carrito ](https://www.lalomamarket.es/carrito/) 1 [2](?query-149-page=2) [Página siguiente](/tataki-de-bonito-al-jengibre-con-mermelada-de-aove-y-ensalada-de-algas.md?query-149-page=2) [Ver más packs gourmet](https://www.lalomamarket.es/?s=aceite+cosecha+temprana+-oleocombo+-regalo&post_type=product)