Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad 100% picual Los Cerros de Úbeda en formato caja de 3 latas de 5 litros procedente de Úbeda (Jaén).
Características de este aceite:
- Tipo de aceituna: 100% picual
- Calidad: Extra Virgen. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
- Productor: SCA del Campo La Carrera. Úbeda (Jaén)
- Fecha de recolección: noviembre y diciembre 2020
- Color: Verde Oscuro / Tono Oro
- Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz
Notas de cata y maridaje:
Este AOVE es ideal para su uso diario en cocina en la elaboración de todos tipos de productos: guisos, carnes, frituras, salsas, verduras, etc.., además debido a sus cualidades organolépticas se puede usar para condimentar todos los alimentos que se vayan a consumir en crudo (ensaladas, tostadas, etc.) dotándolos de un sabor intenso. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.
