Descripción
AOVE de cosecha temprana Variety Collection. Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad 100% picual Campos de Biatia de Baeza (Jaén) en formato Botella de cristal de 500ml.
Características de este aceite:
- Tipo de aceituna: 100% picual
- Calidad: Extra Virgen. Cosecha temprana. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
- Productor: Oleícola Baeza SCA
- Fecha de recolección: noviembre 2023
- Método de extracción: Molturación inmediata
- Color: Verde Oscuro
- Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz
Notas de cata y maridaje:
Aceite de frutado medio, muy equilibrado, con aromas a tomatera, almendra verde, alcachofa y hierba fresca. Para uso en crudo en ensaladas, tostadas y todo tipo de platos en los que se quiera dar sabor y aromas. Pastas, mariscos, repostería.
