Descripción
AOVE picual 1L Oleícola Jaén, gama familiar en formato caja de 15 botellas procedente de Baeza (Jaén).
Características de este aceite:
- Tipo de aceituna: 100% picual
- Calidad: Extra Virgen. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
- Productor: Oleícola Jaén SA
- Fecha de recolección: noviembre y diciembre 2022
- Método de extracción: En frío
- Color: Verde Oscuro / Tono Oro
- Conservación: Preservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz
Notas de cata y maridaje:
Aceite de oliva virgen extra con sello de calidad de la IGP Aceites de Jaén. El AOVE picual 1L Oleícola Jaén, gama familiar, presenta un frutado de aceituna verde de intensidad media en el que predominan los aromas de la hierba recién cortada y la hoja de olivo, junto con notas vegetales de tomatera y alcachofa, otros matices verdes como la cáscara de la almendra completan el frutado verde del aceite. A nivel gustativo la entrada del aceite es dulce seguida del amargo que nos recuerda a la hoja del olivo y finaliza con un picante que nos deja una sensación de persistencia.
