Recetas sin gluten fáciles para celíacos

Las recetas sin gluten son fundamentales para personas con enfermedad celíaca o celiaquía. Esta afección autoinmune provoca una reacción adversa cuando se consume gluten, una proteína presente en trigo, cebada y centeno.

En esta página, te enlazamos algunas ideas de recetas sin gluten fáciles para celíacos, elaboradas con ingredientes sin gluten y aceite de oliva virgen extra de Jaén, que no solo es delicioso sino también saludable.

Recetas sin gluten en La Loma Market

Ensalada citrica con espinacas y bacalao ahumado. Imagen 05
Recetas con Aceite de Oliva

Ensalada cítrica con espinacas y bacalao ahumado

¿Buscas una opción ligera y llena de sabor para iniciar tu semana? Esta ensalada cítrica con espinacas y bacalao ahumado es la elección perfecta. Con solo cuatro ingredientes, lograrás una combinación fresca y nutritiva que te hará disfrutar cada bocado. Esta receta de Lidia de @lidiadisfrutasingluten, ideal para una persona, es una propuesta deliciosa que se adapta tanto a almuerzos rápidos como a cenas ligeras. Además, te sorprenderá lo fácil y rápido que es prepararla.

Ensalada de mijo con algas y salmón ahumado. Imagen 04
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Ensalada de mijo con salmón ahumado y algas: explosión de sabor oriental

¿Eres fanático de la cocina oriental y te encantan las ensaladas frescas y nutritivas? Si es así, esta receta de ensalada de mijo con salmón ahumado y algas es perfecta para ti. La salsa de soja aporta un toque oriental irresistible, mientras que el mijo, el salmón y las algas te brindarán una explosión de sabor a mar y una gran cantidad de nutrientes.

Timbal de piña, tomate negro y salmón ahumado. Imagen 02
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Timbal de Piña, Tomate Negro y Salmón Ahumado con Salsa de Manzana y Albahaca

¡Prepárate para deleitar tus sentidos con esta exquisita torre de colores! El Timbal de Piña, Tomate Negro y Salmón Ahumado con Salsa de Manzana y Albahaca es una opción fresca y vibrante que te transportará directamente al verano. Con la frescura del aguacate en flor y el toque aromático de la albahaca, esta receta es una verdadera delicia. Perfecta para cualquier ocasión, desde una comida ligera hasta una cena elegante, este plato sorprenderá a tus comensales.

Ensalada de espinacas con fresas manzana y anacardos. Imagen 02
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Ensalada de espinacas con fresas, manzana y anacardos fritos con vinagreta de lima: Un festín primaveral

En pocos días llegará la primavera y con ella, la oportunidad de disfrutar de sabores frescos y ligeros. Esta ensalada de espinacas con fresas, manzana y anacardos fritos con vinagreta de lima hecha por Lidia de @lidiadisfrutasingluten  es una explosión de frescura y color que te transportará a un campo de flores en plena floración. Ingredientes […]

Ensalada de garbanzos, aguacate y caqui. Imagen 08
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Ensalada de garbanzos, aguacate y caqui

Entre cocido y cocido, ¿te apetece esta ligera y sabrosa ensalada de garbanzos, aguacate y caqui? Lidia de @lidiadisfrutasingluten nos prepara este sencillo plato. Ingredientes de la ensalada de garbanzos, aguacate y caqui Para la ensalada, necesitaremos: Para la vinagreta, por su parte: Elaboración de la ensalada de garbanzos, aguacate y caqui Este plato tan colorido entra […]

Copa de kefir y gelatina de moras con chocolate. Imagen 03
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Copa de kéfir y gelatina de moras con chocolate

¿Te apetece un postre sencillo y lleno de sabor para esos días de lluvia? Lidia de @lidiadisfrutasingluten nos trae esta deliciosa copa de kefir y gelatina de moras con chocolate para endulzar cualquier día gris de invierno. Ingredientes de la copa de kéfir y gelatina de moras con chocolate Para 2 copas, necesitaremos: Elaboración de la […]

En nuestra tienda online de aceites, puedes encontrar aceite de oliva virgen extra de Jaén para preparar estas recetas sin gluten y conseguir un sabor excepcional. Además, es importante recordar que, aunque el gluten es el ingrediente más común que las personas con enfermedad celíaca deben evitar, también es posible que se encuentre en otros alimentos y productos, como salsas, aderezos para ensaladas, sopas enlatadas, caramelos y medicamentos. Por lo tanto, es fundamental leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos y productos para garantizar que sean sin gluten.

En conclusión, estas recetas para celíacos sin gluten son una necesidad para aquellas personas que padecen de la enfermedad celíaca. Al utilizar ingredientes naturales, sin gluten y aceite de oliva virgen extra de Jaén, es posible crear una variedad de platos deliciosos y saludables para todas las comidas del día. Esperamos que nuestras ideas de recetas sin gluten fáciles hayan sido útiles y que disfrutes de estos platos saludables y deliciosos.