Bienvenido/a a la página de recetas con aceite de oliva de La Loma Market. En esta sección, encontrarás una selección de deliciosas recetas que nuestros colaboradores han creado y probado con nuestro aceite de oliva virgen extra, el cual es un ingrediente principal en todas nuestras preparaciones.

Si eres un apasionado de la gastronomía, te encantará experimentar con nuestras recetas de comidas saludables, aperitivos, ensaladas y mucho más, todo con la calidad y el sabor único que nuestro aceite de oliva virgen extra ofrece.

Grelos con chorizo

Lidia de @lidiadisfrutasingluten

Los grelos con chorizo son un plato sencillo y de siempre que conquista por su…

Bizcocho cebra de vainilla y cacao

Javier Iglesias (@cocinandoconhistorias)

Un bizcocho casero de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias que sorprende al cortarlo, con un dibujo en espiral…

Ensalada templada de calabaza y sardinillas

Lidia de @lidiadisfrutasingluten

Una ensalada templada de calabaza de Lidia de @lidiadisfrutasingluten que combina dulzor, intensidad y frescura en…

Huesillos extremeños

Javier Iglesias (@cocinandoconhistorias)

Hay recetas que no solo se comen, se recuerdan, y estos palitos fritos son un…

Carrot Cake tradicional con AOVE, nueces y pistachos

Javier Iglesias (@cocinandoconhistorias)

El carrot cake es uno de esos bizcochos clásicos que nunca fallan: sencillo, húmedo y…

Bizcocho de la abuela de limón y aceite de oliva

Javier Iglesias (@cocinandoconhistorias)

Este bizcocho tradicional de limón y aceite de oliva es de los que llenan la…

Barritas con chocolate blanco sin gluten y relleno de mermelada de higos
Estas barritas con chocolate blanco sin gluten de Lidia de @lidiadisfrutasingluten son ideales para un antojo dulce que se puede preparar rápidamente. Con solo unos pocos ingredientes y el microondas como único utensilio, esta receta combina la suavidad del bizcocho de plátano con un cremoso relleno de mermelada de higos y… Leer más: Barritas con chocolate blanco sin gluten y relleno de mermelada de higos
Bizcochitos de avena con chocolate y pistacho, sin gluten y sin azúcar
Hoy presentamos un nuevo postre de Lidia de @lidiadisfrutasingluten, unos deliciosos bizcochitos de avena con chocolate y pistacho, sin gluten y sin azúcar. Fáciles de preparar en pocos minutos, no hay excusas para alimentarse bien con nuestro chocolate con AOVE y nuestro aceite de Jaén. Ingredientes de los bizcochitos de… Leer más: Bizcochitos de avena con chocolate y pistacho, sin gluten y sin azúcar
Bizcochitos de Nutella y avellanas con AOVE
Para estas mañanas frías de enero, Javier Iglesias @cocinandoconhistorias nos ha preparado estos calentitos bizcochitos de Nutella y avellanas con AOVE, para entrar en calor al principio del día con un toque dulce. Ingredientes de los Bizcochitos de Nutella y avellanas Para 8 bizcochitos, o un bizcocho en molde alargado o… Leer más: Bizcochitos de Nutella y avellanas con AOVE
Bizcocho “Magia de la Navidad”: un dulce especial con turrón y AOVE
La Navidad empieza a sentirse en cada detalle, y pocas cosas transmiten tanta calidez como un bizcocho casero recién horneado. Esta receta reúne todo lo que nos gusta de estas fechas: aromas suaves, ingredientes tradicionales y ese toque especial que convierte un desayuno cualquiera en un recuerdo bonito. Este bizcocho… Leer más: Bizcocho “Magia de la Navidad”: un dulce especial con turrón y AOVE
Bizcocho cebra de vainilla y cacao
Un bizcocho casero de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias que sorprende al cortarlo, con un dibujo en espiral y una textura esponjosa irresistible. Hacía tiempo que no traíamos un bizcocho al blog, y este “cebra” de vainilla y cacao merece mucho la pena. El contraste de sabores es sencillo pero funciona muy bien,… Leer más: Bizcocho cebra de vainilla y cacao
Bizcocho de Agua de Azahar y miel (sin gluten y sin lactosa)
Un bizcocho de agua de azahar y miel es perfecto para llenar tu casa de aromas navideños inolvidables.Esta receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias, sencilla y sin gluten, se hornea en forma de estrella y nos transporta de inmediato a la Navidad gracias al toque del agua de azahar. Además, al estar… Leer más: Bizcocho de Agua de Azahar y miel (sin gluten y sin lactosa)
Bizcocho de cerezas del Bierzo
El bizcocho de cerezas del Bierzo es una opción perfecta para los desayunos de domingo en plena primavera. Esta receta, que destaca por su sencillez y su sabor, es ideal para disfrutar de la temporada de cerezas y deleitarse con un postre esponjoso y lleno de sabor.
Bizcocho de la abuela de limón y aceite de oliva
Este bizcocho tradicional de limón y aceite de oliva es de los que llenan la cocina de aroma y recuerdos desde primera hora. Hay recetas que no fallan nunca, y este bizcocho de la abuela de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias es una de ellas. Sencillo, esponjoso y hecho con ingredientes básicos de… Leer más: Bizcocho de la abuela de limón y aceite de oliva
Bizcocho de limón con aceite de oliva virgen extra
Si buscas una receta fácil, aromática y esponjosa para acompañar un desayuno lento de fin de semana, esta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias lo es. Este bizcocho de limón y aceite de oliva virgen extra es de esas recetas que huelen a hogar y a calma. Una opción estupenda para preparar algo casero,… Leer más: Bizcocho de limón con aceite de oliva virgen extra
Bizcocho de mascarpone con chips de chocolate haba tonka y AOVE
¿Te apetece un bizcocho esponjoso, cremoso y con un toque irresistible de chocolate? ¡No busques más! Esta receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias de bizcocho de mascarpone con chips de chocolate, haba tonka y AOVE te conquistará desde el primer bocado.
Bizcocho de Natillas: esponjoso, aromático y lleno de sabor
Un bizcocho siempre es una forma deliciosa de empezar el día, y este bizcocho de natillas que nos trae Javier Iglesias @cocinandoconhistorias no es la excepción. Con una combinación única de ingredientes, destaca por su textura esponjosa, su aroma cautivador y un sabor que conquista a cualquier amante de los desayunos caseros…. Leer más: Bizcocho de Natillas: esponjoso, aromático y lleno de sabor
Bizcocho de Queso Crema con un Toque de Limón
El aroma a bizcocho recién horneado es inconfundible y reconfortante. Nada como un desayuno pausado, sin prisas, disfrutando de cada bocado con una taza de café o una infusión. Hoy te traemos una receta sencilla y deliciosa de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias: un bizcocho esponjoso con un toque de queso crema y limón,… Leer más: Bizcocho de Queso Crema con un Toque de Limón
Bizcocho de Requeixo y Limón
El Bizcocho de Requeixo y Limón es una opción deliciosa para un desayuno aromático y esponjoso, ideal para los fríos días de invierno.
Bizcocho esponjoso de naranja y miel con chocolate 99%
Un clásico reinventado: el bizcocho de naranja y miel se eleva a otro nivel con la incorporación de chocolate 99%. Un postre irresistible, aromático, esponjoso y perfecto para cualquier ocasión.
Bizcocho marmolado
Este bizcocho marmolado de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias es una receta de las de toda la vida, con su miga esponjosa y tierna, pero con un toque de cacao que lo hace aún más tentador. Ideal para desayunar, merendar o acompañar el café de después de comer. Es muy fácil de preparar, no… Leer más: Bizcocho marmolado
Bizcocho navideño de arándanos y naranja
La llegada del frío invita a encender el horno y disfrutar de recetas sencillas que llenan la casa de aromas reconfortantes, y este bizcocho navideño de arándanos y naranja es perfecto para esos días en los que apetece algo casero y especial. Cuando afuera hace frío de verdad, este bizcocho… Leer más: Bizcocho navideño de arándanos y naranja
Bizcocho tradicional de naranja sanguina y chocolate
¿Qué tal empezar el finde con este delicioso bizcocho tradicional de naranja sanguina y chocolate? Javier Iglesias @cocinandoconhistorias nos da la clave para ello. Ingredientes del bizcocho tradicional de naranja sanguina y chocolate Para hacer este bizcocho, necesitaremos: Elaboración del bizcocho tradicional de naranja sanguina y chocolate Y listo para disfrutarlo…. Leer más: Bizcocho tradicional de naranja sanguina y chocolate
Bizcochos con AOVE y chocolate artesano
El día empieza mejor con estos bizcochos con AOVE y chocolate artesano de Lidia de @lidiadisfrutasingluten: jugosos por dentro y con chocolate crujiente por fuera. ¿Te apuntas? Ingredientes de los Bizcochos con AOVE y chocolate artesano Para los bizcochitos, necesitaremos: Para la cobertura, añadiremos: Elaboración de los Bizcochos con AOVE… Leer más: Bizcochos con AOVE y chocolate artesano
Bowl con pollo panko y crema de cacahuete
¿Te gusta comer con palilllos? Con palillos o sin ellos, Lidia de @lidiadisfrutasingluten nos recomienda probar este bowl con pollo rebozado con panko y salsa de crema de cacahuete. ¡Una explosión de sabor! Ingredientes del Bowl con pollo panko y crema de cacahuete Para 1 persona: Para el Bowl Para… Leer más: Bowl con pollo panko y crema de cacahuete
Brioche de aceite de oliva virgen extra
¿Te apetece un bocado dulce para tu desayuno de fin de semana? Javier Iglesias @cocinandoconhistorias ha elaborado este brioche de aceite de oliva virgen extra que te hará empezar el día con buen pie. Ingredientes del brioche de aceite de oliva virgen extra Para el prefermento serán necesarios: Habría que… Leer más: Brioche de aceite de oliva virgen extra
Brionut de miel con pistacho y leche con cacao
Una mezcla de brioche y donut da lugar a un dulce sorprendente y esponjoso que merece la pena probar.Este “brionut” de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias, combina la suavidad del brioche con la forma del donut, acompañado por el toque de miel con pistacho y el contraste del cacao. Una receta que se… Leer más: Brionut de miel con pistacho y leche con cacao
Brownie de Mantequilla, Haba Tonka y Nueces de Brasil
Un postre especial para los amantes del chocolate. Estos brownies en forma de corazón combinan la cremosidad de la mantequilla, el toque exótico del haba tonka y la textura crujiente de las nueces de Brasil. Perfectos para sorprender a alguien especial o simplemente para darte un capricho. Receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias…. Leer más: Brownie de Mantequilla, Haba Tonka y Nueces de Brasil
Bundt Cake de naranja y mascarpone con toque de ginebra: explosión de sabor en formato mini
Este bundt cake de naranja y mascarpone con ginebra mediterránea te sorprenderá por su explosión de sabor y textura esponjosa. Los aromas cítricos y florales se mezclan con el toque sutil de la ginebra y la cremosidad del mascarpone, creando una experiencia sensorial única. Perfecto para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. Receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias.
Bundt Cake de pistachos, AOVE, azahar y espelta integral
Javier Iglesias @cocinandoconhistorias nos presenta hoy esta delicia de Bundt Cake de AOVE, pistachos, azahar y espelta integral para poner un toque dulce en tu mesa. Ingredientes del Bundt Cake de pistachos, AOVE, azahar y espelta integral Para un molde de 20-22 cm, necesitaremos: Por su parte, para el glaseado… Leer más: Bundt Cake de pistachos, AOVE, azahar y espelta integral
Bundt cake de Roscón de Reyes con interior de crema pastelera de turrón
Javier Iglesias @cocinandoconhistorias nos ha preparado hoy un Bundt cake de Roscón de Reyes con interior de crema pastelera de turrón una nueva receta de Navidad muy original y que causará sensación en tu casa en estos días tan señalados. Ingredientes del Bundt cake de Roscón de Reyes con interior… Leer más: Bundt cake de Roscón de Reyes con interior de crema pastelera de turrón
Bundt Cake de Turrón de Cacao 85%, AOVE y Café
¿Pensando en un postre para triunfar estas navidades? En esta receta te explicamos cómo hacer un Bundt Cake de Turrón de Cacao 85%, AOVE de cosecha temprana y Café. Ingredientes del Bundt Cake de Turrón de Cacao Para un molde Bundt de 23,5 cm necesitaremos los siguientes ingredientes: Elaboración del… Leer más: Bundt Cake de Turrón de Cacao 85%, AOVE y Café
Cañas rellenas de crema pastelera y mascarpone
Hoy, de la mano de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias, presentamos estas tradicionales cañas rellenas de crema pastelera y mascarpone. Una receta fácil de preparar y que hará que te chupes los dedos. Ingredientes de las cañas rellenas de crema pastelera y mascarpone Para las cañas, hacen falta: Para la crema de… Leer más: Cañas rellenas de crema pastelera y mascarpone
Carrot Cake tradicional con AOVE, nueces y pistachos
El carrot cake es uno de esos bizcochos clásicos que nunca fallan: sencillo, húmedo y lleno de matices naturales.Aunque hoy lo asociamos mucho a la repostería americana, su origen tal y como lo conocemos está en Reino Unido, durante la época de racionamiento de la Segunda Guerra Mundial. Desde allí… Leer más: Carrot Cake tradicional con AOVE, nueces y pistachos
Cookies de miel con pistachos y AOVE
Estas cookies de miel con pistachos y aceite de oliva virgen extra de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias combinan ingredientes de calidad para lograr un bocado equilibrado y muy fácil de preparar. Si hay algo que nunca falla en casa, son unas buenas galletas. Y cuando además se elaboran con productos de nuestra… Leer más: Cookies de miel con pistachos y AOVE
Copa de fresas en almíbar con nata y crema de chocolate
¿Buscando ideas para Navidad? Seguro que en estas fiestas tienes que pensar en nuevos platos y recetas para sorprender a tus invitados y disfrutar de tu tiempo con ellos. ¿Qué te parece un postre sencillo y vistoso? Esta maravilla de Copa de fresas en almíbar con nata y crema de… Leer más: Copa de fresas en almíbar con nata y crema de chocolate
Copa de kéfir y gelatina de moras con chocolate
¿Te apetece un postre sencillo y lleno de sabor para esos días de lluvia? Lidia de @lidiadisfrutasingluten nos trae esta deliciosa copa de kefir y gelatina de moras con chocolate para endulzar cualquier día gris de invierno. Ingredientes de la copa de kéfir y gelatina de moras con chocolate Para 2… Leer más: Copa de kéfir y gelatina de moras con chocolate
Croquetas de pulpo con cachelos y alioli de pimentón
Las croquetas caseras son un plato que despierta pasiones. Se pueden hacer de muchos y variopintos sabores. En este caso, Javier Iglesias @cocinandoconhistorias nos trae esta delicia de croquetas de pulpo caseras con cachelos y alioli muy fáciles y rápidas de preparar. Esperemos que os guste. Ingredientes de las croquetas… Leer más: Croquetas de pulpo con cachelos y alioli de pimentón
Empanadillas Fritas rellenas de Crema
Estas empanadillas fritas rellenas de crema son una receta especial, no solo por su sabor, sino porque están llenas de significado. Es un plato con el que Javier Iglesias @cocinandoconhistorias rinde homenaje su madre. Con cada bocado, se transmite esa pasión por la vida, las pequeñas cosas y la cocina que su madre le inculcó, recordándonos que la cocina puede ser un acto de amor y memoria.
Ensalada cítrica con espinacas y bacalao ahumado
¿Buscas una opción ligera y llena de sabor para iniciar tu semana? Esta ensalada cítrica con espinacas y bacalao ahumado es la elección perfecta. Con solo cuatro ingredientes, lograrás una combinación fresca y nutritiva que te hará disfrutar cada bocado. Esta receta de Lidia de @lidiadisfrutasingluten, ideal para una persona, es una propuesta deliciosa que se adapta tanto a almuerzos rápidos como a cenas ligeras. Además, te sorprenderá lo fácil y rápido que es prepararla.
Ensalada con jamón y calabaza asada
Sabrosa ensalada la que hoy nos trae Lidia de @lidiadisfrutasingluten. Templada, digestiva y llena de contrastes. Con calabaza asada, jamoncito crujiente y vinagreta al pimentón. Apetecible, ¿verdad? Ingredientes de la ensalada con jamón y calabaza asada Para la ensalada necesitaremos: La vinagreta, por su parte, requiere: Elaboración de la ensalada… Leer más: Ensalada con jamón y calabaza asada
Ensalada de espárragos blancos con aguacate
Descubre esta deliciosa ensalada de espárragos blancos con aguacate, mango, huevo y vinagreta de mostaza. Ideal para acompañar tus comidas, es una opción fresca y sabrosa para cualquier ocasión. Con el aguacate como protagonista, esta receta combina sabores y texturas que sorprenderán a tu paladar. Receta de Lidia de @lidiadisfrutasingluten. Ingredientes… Leer más: Ensalada de espárragos blancos con aguacate
Ensalada de espinacas baby con crujiente de jamón
Esta ensalada de espinacas baby con crujiente de jamón y frutos secos es una propuesta tan sencilla como exquisita, perfecta para el verano. Combina ingredientes frescos y nutritivos, y se adereza con una vinagreta de miel que le aporta un sabor único. Es una receta de Lidia de @lidiadisfrutasingluten refrescante y… Leer más: Ensalada de espinacas baby con crujiente de jamón
Ensalada de espinacas con fresas, manzana y anacardos fritos con vinagreta de lima: Un festín primaveral
En pocos días llegará la primavera y con ella, la oportunidad de disfrutar de sabores frescos y ligeros. Esta ensalada de espinacas con fresas, manzana y anacardos fritos con vinagreta de lima hecha por Lidia de @lidiadisfrutasingluten es una explosión de frescura y color que te transportará a un campo de… Leer más: Ensalada de espinacas con fresas, manzana y anacardos fritos con vinagreta de lima: Un festín primaveral
Ensalada de fresas, queso fresco y salmón con vinagreta de miel y AOVE
¿Te apetece una ensalada fresca, ligera y llena de sabor? Esta receta de ensalada de fresas, queso fresco y salmón con vinagreta de miel es perfecta para ti. Si eres amante de las combinaciones de sabores sorprendentes, esta ensalada te cautivará. El frescor de las fresas se une a la suavidad del queso fresco y la intensidad del salmón ahumado, todo aderezado con una vinagreta de miel y AOVE que realza cada bocado. Lidia de @lidiadisfrutasingluten te cuenta cómo prepararla.
Ensalada de garbanzos con tomate, melón y crujiente de jamón
La combinación de melón con jamón es una opción clásica y deliciosa, pero esta receta lleva esa idea al siguiente nivel. Esta ensalada de garbanzos con tomate, melón y crujiente de jamón es perfecta para disfrutar en verano, ya que es refrescante, nutritiva y muy fácil de preparar. A continuación,… Leer más: Ensalada de garbanzos con tomate, melón y crujiente de jamón
Ensalada de garbanzos, aguacate y caqui
Entre cocido y cocido, ¿te apetece esta ligera y sabrosa ensalada de garbanzos, aguacate y caqui? Lidia de @lidiadisfrutasingluten nos prepara este sencillo plato. Ingredientes de la ensalada de garbanzos, aguacate y caqui Para la ensalada, necesitaremos: Para la vinagreta, por su parte: Elaboración de la ensalada de garbanzos, aguacate y caqui… Leer más: Ensalada de garbanzos, aguacate y caqui
Ensalada de melón con jamón
Cuando las temperaturas suben, nada mejor que una ensalada fresca y llena de sabor como esta ensalada de melón con jamón, que combina el dulzor del melón con la salinidad del jamón serrano. Esta receta no solo es deliciosa sino también nutritiva, perfecta para un almuerzo ligero o una cena… Leer más: Ensalada de melón con jamón
Ensalada de mijo con salmón ahumado y algas: explosión de sabor oriental
¿Eres fanático de la cocina oriental y te encantan las ensaladas frescas y nutritivas? Si es así, esta receta de ensalada de mijo con salmón ahumado y algas es perfecta para ti. La salsa de soja aporta un toque oriental irresistible, mientras que el mijo, el salmón y las algas te brindarán una explosión de sabor a mar y una gran cantidad de nutrientes.
Ensalada de pasta sin gluten con rúcula, anacardos y queso San Simón ahumado
Si buscas una ensalada fresca y con un toque único, esta receta de ensalada de pasta sin gluten de Lidia de @lidiadisfrutasingluten es la opción perfecta para cualquier ocasión. Con ingredientes variados como la rúcula, los anacardos y el queso San Simón ahumado, es una ensalada que destaca por sus sabores… Leer más: Ensalada de pasta sin gluten con rúcula, anacardos y queso San Simón ahumado
Ensalada de patata, bonito y brécol con salsa picante de miel y mostaza
Una ensalada sencilla puede cambiar por completo con buenos ingredientes y una salsa que aporte contraste. Esta ensalada de patata, bonito y brécol de Lidia de @lidiadisfrutasingluten es una de esas recetas fáciles que se preparan en poco tiempo, funcionan tanto fría como templada y resultan ligeras, saciantes y muy digestivas…. Leer más: Ensalada de patata, bonito y brécol con salsa picante de miel y mostaza
Ensalada de pescado blanco con salsa de aguacate
Lidia de @lidiadisfrutasingluten nos trae una nueva ensalada muy sugerente. ¿Te gusta el pescado en ensalada? Saludable y deliciosa, es una forma perfecta de empezar la semana. Ingredientes de la ensalada de pescado blanco con salsa de aguacate Para la vinagreta necesitaremos: Para la salsa de aguacate, por su parte,… Leer más: Ensalada de pescado blanco con salsa de aguacate
Ensalada de pollo asado al horno con zanahoria, aguacate y vinagreta cítrica
El pollo al horno está buenísimo, ¿verdad?¿Qué podemos preparar con ese poquito que a veces te sobra? Una ensalada perfecta. Toda una explosión de sabor y color de la mano de Lidia de @lidiadisfrutasingluten. Ingredientes de la ensalada de pollo asado al horno con zanahoria, aguacate y vinagreta cítrica Para… Leer más: Ensalada de pollo asado al horno con zanahoria, aguacate y vinagreta cítrica
Ensalada de remolacha con pera, ricota y nueces
Esta ensalada de remolacha con pera, ricota y nueces es una receta vegetariana llena de color y nutrientes, ideal para disfrutar en los meses primaverales y de verano. No solo es visualmente atractiva, sino que también está cargada de ingredientes frescos y saludables, perfecta para acompañar tus comidas o como… Leer más: Ensalada de remolacha con pera, ricota y nueces
Ensalada de rollitos de calabacín
Hoy Lidia de @lidiadisfrutasingluten nos trae esta ensalada de rollitos de calabacín, higos, arándanos, mozzarella y salmón con vinagreta de miel con jengibre. Una fusión única e irresistible la de esta ensalada tan completa. ¡Guárdala para no perdértela! Ingredientes de la ensalada de rollitos de calabacín Para la ensalada: Para la… Leer más: Ensalada de rollitos de calabacín
Ensalada templada de calabaza y sardinillas
Una ensalada templada de calabaza de Lidia de @lidiadisfrutasingluten que combina dulzor, intensidad y frescura en un plato rápido y nutritivo. Las ensaladas templadas tienen ese punto especial que las hace apetecibles en cualquier época del año. Esta propuesta es tan simple como efectiva: pocos ingredientes, buen producto y un aliño… Leer más: Ensalada templada de calabaza y sardinillas
Fabas de Lourenzá
¿Conoces las fabas de Lourenzá? Son unas legumbres típicas de la zona de A Mariña Lucense que Lidia de @lidiadisfrutasingluten ha aprovechado para hacer este delicioso plato de cuchara. Ingredientes de las fabas de Lourenzá Para 4 personas, necesitaremos: Elaboración de las fabas de Lourenzá El resultado, un plato vegano, nutritivo… Leer más: Fabas de Lourenzá
Galletas de almendras y AOVE
Estas deliciosas galletas de almendras y AOVE son perfectas para cualquier ocasión. Esta receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias versiona las tradicionales “perronillas”
Galletas de Huevo Tradicionales
Estas galletas de huevo tradicionales de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias te transportarán a los sabores de antaño con cada bocado. Son fáciles de preparar, crujientes y están llenas de aroma, perfectas para acompañar el desayuno o una merienda reconfortante. Si este fin de semana se presenta lluvioso, no hay mejor plan que hornear unas galletas caseras con ingredientes simples pero deliciosos, como las que elaboraban nuestras abuelas.
Galletas de pistacho y AOVE
Las galletas de pistacho y AOVE caseras son una opción deliciosa y diferente para acompañar el desayuno o la merienda. En esta receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias, combinamos el sabor intenso del pistacho de Castilla y León con un toque de chocolate y aceite de oliva virgen extra. El resultado es una galleta crujiente y aromática, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Galletas María caseras con AOVE
Pocas cosas evocan tantos recuerdos como unas galletas María, y hoy Javier Iglesias @cocinandoconhistorias te enseña a hacerlas en casa.Este clásico de los desayunos y meriendas cumple 150 años, y qué mejor homenaje que prepararlo con nuestras propias manos, con ingredientes sencillos y un toque especial: aceite de oliva virgen extra…. Leer más: Galletas María caseras con AOVE
Galletas María Caseras Cubiertas de Chocolate
Si eres un amante del chocolate, esta receta de galletas María caseras cubiertas de chocolate es para ti. Perfectas para acompañar un desayuno especial o simplemente para darte un capricho, estas galletas combinan la sencillez de una receta casera con el toque irresistible del chocolate. Prepara un molde o un… Leer más: Galletas María Caseras Cubiertas de Chocolate
Galletas Tradicionales con Aceite de Oliva, Toque de Naranja y Chocolate
En busca de una alternativa saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda? Estas galletas tradicionales con aceite de oliva virgen extra de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias son la respuesta perfecta. Repletas de sabor, con un toque cítrico de naranja y la indulgencia del chocolate, estas cookies son crujientes por fuera y suaves por dentro.
Garbanzos pedrosillanos con rape, langostinos y calamar
En esta ocasión, Javier Iglesias @cocinandoconhistorias nos trae estos garbanzos pedrosillanos con rape, langostinos y calamar. Un plato típico de Salamanca en forma de tapa y con un toquecito picante. Ingredientes de los garbanzos pedrosillanos con rape, langostinos y calamar Para la parte principal, necesitaremos: Para el fumet, por su parte:… Leer más: Garbanzos pedrosillanos con rape, langostinos y calamar
Grelos con chorizo
Los grelos con chorizo son un plato sencillo y de siempre que conquista por su sabor intenso. Hay recetas que no necesitan reinventarse. Esta, Lidia de @lidiadisfrutasingluten, es una de ellas. Los grelos con chorizo tienen ese punto tradicional que reconforta desde el primer bocado: sabores claros, pocos ingredientes y una… Leer más: Grelos con chorizo
Helados de arándanos y coco recubierto de chocolate artesano y mini conguitos
¿Qué te parece un helado de fruta y coco, con chocolate crunchy y bolitas de cacahuete? Exótico y refrescante, se prepara en solo unos minutos de la mano de Lidia de @lidiadisfrutasingluten Ingredientes de los helados de arándanos y coco recubierto de chocolate Para el helado, necesitaremos: Para la cobertura,… Leer más: Helados de arándanos y coco recubierto de chocolate artesano y mini conguitos
Huesillos extremeños
Hay recetas que no solo se comen, se recuerdan, y estos palitos fritos son un viaje directo a la cocina de nuestras abuelas.Los palitos fritos, también conocidos como huesillos extremeños, son una receta tradicional muy ligada a la Semana Santa y a otras festividades populares. Típicos de Extremadura y del… Leer más: Huesillos extremeños
Magdalenas con copete y nata
Estas magdalenas con copete son de esas recetas que huelen a verano, a horno de pueblo y a meriendas de infancia. Hay sabores que nos transportan directamente a la niñez, y estas magdalenas son uno de ellos. Esponjosas, con copete y ese punto justo de dulzor, recuerdan a los días… Leer más: Magdalenas con copete y nata
Magdalenas de AOVE con frutos rojos sin gluten y sin lactosa
Encender el horno en un día lluvioso siempre apetece, y si es para magdalenas caseras mucho mejor. En esta ocasión, Javier Iglesias @cocinandoconhistorias te trae una receta sencilla y adaptada para quienes buscan opciones sin gluten y sin lactosa. Unas magdalenas con aceite de oliva virgen extra, suaves y esponjosas, en… Leer más: Magdalenas de AOVE con frutos rojos sin gluten y sin lactosa
Magdalenas de cacao con pepitas de chocolate
Pocas cosas reconfortan tanto como unas magdalenas de cacao caseras recién hechas en una mañana fría de invierno. Esta receta clásica de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias combina el sabor del cacao con el toque crujiente de las pepitas de chocolate para acompañar un café, un chocolate o una infusión bien caliente. Tiempo… Leer más: Magdalenas de cacao con pepitas de chocolate
Magdalenas de café y cacao
Estas magdalenas caseras, esponjosas y con sabor intenso, combinan café y cacao en un bocado irresistible.Hoy te traemos una receta sencilla y con mucho carácter: unas magdalenas marmoladas elaboradas con café recién hecho, un toque de cacao puro y sin rastro de gluten ni lácteos. Las magdalenas de café y… Leer más: Magdalenas de café y cacao
Magdalenas de limón, almendra y dátil
Estas magdalenas de limón son perfectas para acompañar un café o disfrutar a media tarde, con una textura ligera y ese punto de jugosidad que aporta el aceite de oliva virgen extra. Una opción saludable y sin gluten que demuestra que lo casero no tiene por qué ser complicado. Una… Leer más: Magdalenas de limón, almendra y dátil
Magdalenas de Vainilla y Nueces XXL
En medio de la rutina diaria, ¿qué tal si te permites un momento de placer con unas deliciosas magdalenas XXL de vainilla y nueces? Esta receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias, más que una simple elaboración culinaria, es un viaje sensorial que te transportará a momentos de calidez y sabor.
Magdalenas sin gluten y sin azúcar con 3 frutas
¿Qué te parecen estas magdalenas sin gluten y sin azúcar? Llevan plátano en lugar de azúcar, se preparan súper rápido y quedan muy esponjosas. Lidia de @lidiadisfrutasingluten nos deja la receta para que tú también puedas hacerlas. Ingredientes de las magdalenas sin gluten y sin azúcar con 3 frutas Para… Leer más: Magdalenas sin gluten y sin azúcar con 3 frutas
Magdalenas tradicionales con AOVE
Estas magdalenas tradicionales con AOVE son perfectas para un desayuno que te transporte a la infancia, con su textura esponjosa y suave que siempre resulta irresistible. Además, esta receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias es muy fácil de hacer y se puede preparar con ingredientes que seguramente ya tienes en casa.
Magdalenas tradicionales de limón
Pocas cosas reconfortan más que el olor a limón y bizcocho recién horneado inundando toda la casa. Hoy Javier Iglesias @cocinandoconhistorias nos trae una receta que nació de una encuesta en Instagram y que ha conquistado por su sabor clásico y su textura esponjosa. Estas magdalenas tradicionales de limón son perfectas… Leer más: Magdalenas tradicionales de limón
Magdalenas Tradicionales de Pueblo: el sabor de siempre
Nada como el aroma de unas magdalenas caseras para transportarte a esos veranos en el pueblo, rodeado de familia y buenos momentos. Esta receta recupera la esencia de los desayunos tradicionales, con ingredientes sencillos y un resultado que te sorprenderá por su esponjosidad y ese copete tan característico. Receta de Javier… Leer más: Magdalenas Tradicionales de Pueblo: el sabor de siempre
Mini magdalenas tradicionales con chips de chocolate
Javier Iglesias @cocinandoconhistorias nos trae estas mini magdalenas tradicionales con chips de chocolate. Ingredientes sencillos, llenas de sabor y con ese copete que tanto nos gusta. Perfectas para acompañar el café del sábado o darse un capricho entre semana sin pensar demasiado. ¿Lo mejor? Que te puedes comer un par… o… Leer más: Mini magdalenas tradicionales con chips de chocolate
Muffins de cacao, chocolate y galleta Lotus: explosión de sabor
Si eres #chocolover, esta receta de muffins de cacao, chocolate y galleta Lotus es te conquistará. Una explosión de sabor en un bocado esponjoso, aromático y perfecto para cualquier ocasión. Receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias.
Muffins sin gluten salados de queso y calabacín
Estos muffins sin gluten salados de queso y calabacín son una forma sencilla y deliciosa de disfrutar las verduras.Ideales para un picoteo, una merienda salada o como acompañamiento en comidas con amigos, se preparan en pocos minutos y quedan siempre esponjosos por dentro y dorados por fuera. Además, admiten muchas… Leer más: Muffins sin gluten salados de queso y calabacín
Nevaditos con Aceite de Oliva
¿En busca de alguna receta para cerrar las navidades? Javier Iglesias @cocinandoconhistorias nos pone la guinda a tus celebraciones con estos Nevaditos con aceite de oliva. Ingredientes de los Nevaditos con Aceite de Oliva Elaboración de los Nevaditos con Aceite de Oliva Con este bocadito dulce y con cuidado al… Leer más: Nevaditos con Aceite de Oliva
Pan Bao al Nero di Sepia con revuelto de boletus y gambas
Un entrante elegante y sabroso: Pan Bao al Nero di Sepia con un cremoso revuelto de boletus y gambas. Receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias.
Pan de Leche, Naranja, Canela y Chips de Chocolate
Si buscas un pan dulce y esponjoso que combine sabores clásicos como la naranja, la canela y el chocolate, esta receta te encantará. Perfecto para desayunos o meriendas, su textura tierna y aroma irresistible harán que todos en casa lo disfruten. Lo mejor de todo: no necesitas amasar. Sí, has… Leer más: Pan de Leche, Naranja, Canela y Chips de Chocolate
Pan dulce navideño provenzal (Pompe à Huile de la Provenza)
Última receta de 2023 en La Loma Market de la mano de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias. En esta ocasión, un apetitoso pan dulce navideño provenzal, preparado con mucho mimo. Ingredientes del pan dulce navideño provenzal Para el prefermento líquido: Para la masa final Elaboración del pan dulce navideño provenzal El Pan… Leer más: Pan dulce navideño provenzal (Pompe à Huile de la Provenza)
Panecillos dulces con almendras y AOVE sin azúcar y sin gluten
Una receta de Lidia de @lidiadisfrutasingluten lista en minutos, sin azúcar, sin gluten y con aceite de oliva virgen extra para un dulce saludable. Si tienes Thermomix y te apetece preparar algo fácil, rápido y sin complicarte, estos panecillos dulces con almendras te van a encantar. Son una opción saludable para… Leer más: Panecillos dulces con almendras y AOVE sin azúcar y sin gluten
Panes de leche con pepitas de chocolate y AOVE
Estos bollitos tiernos y esponjosos con chips de chocolate son perfectos para desayunos de fin de semana en casa.No hace falta complicarse para disfrutar de un desayuno como el de tu cafetería favorita, hecho en tu propia cocina. Estos doowaps caseros, también conocidos como panes de leche con pepitas de… Leer más: Panes de leche con pepitas de chocolate y AOVE
Pasta sin gluten AOVE con zamburiñas
La pasta siempre es una opción nutritiva y versátil para cualquier día de la semana. Sin embargo, cuando se combina con ingredientes únicos y deliciosos como las zamburiñas, la experiencia culinaria alcanza un nuevo nivel. Esta receta de pasta sin gluten con zamburiñas es una manera perfecta de disfrutar de una comida sabrosa y sencilla. Con el toque justo de vino blanco, salsa de tomate y aceite de oliva virgen extra, este plato te transportará a la costa mediterránea con cada bocado.
Pastas de desayuno con AOVE, chocolate y cacahuete
Estas pastas de desayuno, crujientes por fuera y delicadas por dentro, son ideales para comenzar el día con energía. La combinación del aceite de oliva virgen extra, el chocolate y los cacahuetes tostados crea una textura y sabor irresistibles, perfectos para acompañar un buen café o té. Receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias…. Leer más: Pastas de desayuno con AOVE, chocolate y cacahuete
Pizza dulce con masa napolitana
Una pizza dulce casera es una forma original de innovar en la cocina y sorprender a quienes comparten mesa.Cada vez más presente en cartas de restaurantes especializados, esta receta combina la base de una masa napolitana tradicional de fermentación lenta con un topping dulce de coulis de frutos rojos, crema… Leer más: Pizza dulce con masa napolitana
Pizzetas con base de patata
Esta nueva receta para celíacos, de Lidia de @lidiadisfrutasingluten seguro que te va a sorprender. Se trata de unas pizzetas con base de patata y con el intenso sabor a mar de las anchoas y el alga percebe. Una pizza diferente, sin gluten y para los amantes de esta receta… Leer más: Pizzetas con base de patata
Polvorones AOVE
Los polvorones son los dulces más típicos de estas fechas navideñas. Es por ello que os traemos esta receta de polvorones AOVE con avellanas, que son una auténtica delicia en cuanto a textura y sabor. Una receta que se puede hacer rápidamente (unos 35 minutos). Ingredientes de los polvorones AOVE… Leer más: Polvorones AOVE
Polvorones caseros de almendra, pistacho y AOVE
La Navidad empieza a sentirse en casa cuando encendemos el horno y preparamos esos dulces que huelen a tradición y que nos devuelven recuerdos familiares en cada bocado. Cuando llega el mes de diciembre, Javier Iglesias @cocinandoconhistorias da la bienvenida a la Navidad encendiendo el horno y haciendo recetas sencillas con… Leer más: Polvorones caseros de almendra, pistacho y AOVE
Polvorones de almendra y Aceite de Oliva Virgen Extra
Continuamos con más recetas navideñas de la mano de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias, que nos trae unos deliciosos polvorones de almendra y Aceite de Oliva Virgen Extra. Ingredientes de los Polvorones de almendra y Aceite de Oliva Virgen Extra Para 18 unidades, necesitaríamos: Elaboración de los Polvorones de almendra y Aceite… Leer más: Polvorones de almendra y Aceite de Oliva Virgen Extra
Pulpo a la plancha con escamas de pimiento ahumado sobre espuma de patatas al pimentón
¿Buscas una tapa deliciosa, vistosa y fácil de preparar? Este pulpo a la plancha con escamas de pimiento ahumado sobre espuma de patatas al pimentón es la respuesta perfecta. La combinación de texturas y sabores te sorprenderá: la cremosidad de la espuma, la textura crujiente del pulpo y el toque ahumado del pimiento crean una experiencia sensorial única.
Rollos tradicionales de huevo: crujientes delicias alicantinas
Los rollos de huevo son una receta tradicional de Aspe, Alicante, que nos regala un bocado crujiente por fuera y suave por dentro, perfecto para acompañar el desayuno o el café de la tarde.
Roscos tradicionales de vino dulce: un clásico navideño con aroma a hogar
La Navidad se acerca y nada representa mejor estas fechas que preparar dulces caseros que llenan la cocina de aromas cálidos y recuerdos familiares. Los roscos tradicionales de vino dulce son uno de esos clásicos que nunca fallan, presentes en muchas casas de Andalucía, La Mancha y otros rincones de… Leer más: Roscos tradicionales de vino dulce: un clásico navideño con aroma a hogar
Salpicón de pescado y marisco
Esta receta de salpicón de pescado y marisco es un acierto seguro cuando buscas algo fresco, sabroso y sin complicaciones.Es uno de esos platos que no fallan: fácil de preparar, agradecido en cualquier mesa y perfecto para dejar listo con antelación. Solo necesitas buen producto y un aliño sencillo, pero… Leer más: Salpicón de pescado y marisco
Salteado de Setas con Chorizo y Fabas de Lourenzá
Las Fabas de Lourenzá destacan por su textura mantecosa y su capacidad para absorber sabores, convirtiéndose en una base perfecta para platos reconfortantes. En esta receta de Lidia de @lidiadisfrutasingluten, rápida y llena de matices, las combinamos con setas, espinacas y chorizo para un resultado sencillo pero delicioso. Ingredientes del Salteado… Leer más: Salteado de Setas con Chorizo y Fabas de Lourenzá
Sardinas con panko y ensalada de alubias
¿Has probado el panko? Un tipo de rebozado japonés, ligero y crujiente, que ahora también podemos disfrutar sin gluten. Las sardinas con panko y ensalada de fabas de Lourenzá con vinagreta al pimentón son la propuesta que nos trae Lidia de @lidiadisfrutasingluten para este septiembre. Sardinas con panko y ensalada de… Leer más: Sardinas con panko y ensalada de alubias
Tallarines al wok sin gluten con AOVE
¿Buscas una receta vegana, ligera y con ingredientes sencillos? Estos tallarines al wok sin gluten lo tienen todo.Inspirados en sabores frescos y de temporada, son perfectos para una comida rápida sin complicaciones. Receta de Lidia de @lidiadisfrutasingluten. Ingredientes de los tallarines al wok sin gluten con AOVE Elaboración de los tallarines… Leer más: Tallarines al wok sin gluten con AOVE
Tarta Victoria: Un Dulce Legado Familiar
La Tarta Victoria nos transporta a la cocina de nuestras abuelas, donde el aroma a vainilla y azúcar se mezclaba con el amor y la dedicación. Esta receta, heredada de generaciones de reposteras, es un clásico que nunca pasa de moda, y hoy te la traemos con un toque especial: un bizcocho de fresas batidas con un toque de chocolate y nueces caramelizadas.
Tartar de tomate con pesto de avellanas
Un entrante ligero y delicioso, perfecto para aprovechar esos tomates maduros de temporada. Con la combinación del pesto de avellanas, este tartar de tomate adquiere un sabor único y especial.
Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE y ensalada de algas
Echa un vistazo a este tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE y ensalada de algas. Hoy Lidia de @lidiadisfrutasingluten nos ha preparado este manjar inspirada en sus días en Japón y evocada en una tarde lluviosa en A Coruña. Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE y… Leer más: Tataki de bonito al jengibre con mermelada de AOVE y ensalada de algas
Timbal de piña, remolacha y bacalao ahumado con vinagreta de miel
Hoy Lidia de @lidiadisfrutasingluten se estrena en nuestro blog de recetas con un timbal templado y súper sabroso con piña, remolacha y bacalao ahumado con arroz y pistachos. Suena bien, ¿verdad? Pues sonará aún mejor con una vinagreta de miel que le va a añadir. Ingredientes del timbal de piña,… Leer más: Timbal de piña, remolacha y bacalao ahumado con vinagreta de miel
Timbal de Piña, Tomate Negro y Salmón Ahumado con Salsa de Manzana y Albahaca
¡Prepárate para deleitar tus sentidos con esta exquisita torre de colores! El Timbal de Piña, Tomate Negro y Salmón Ahumado con Salsa de Manzana y Albahaca es una opción fresca y vibrante que te transportará directamente al verano. Con la frescura del aguacate en flor y el toque aromático de la albahaca, esta receta es una verdadera delicia. Perfecta para cualquier ocasión, desde una comida ligera hasta una cena elegante, este plato sorprenderá a tus comensales.
Toña alicantina con nata
Esta receta de Javier Iglesias @cocinandoconhistorias te llevará a descubrir la auténtica esponjosidad y el sabor tradicional de la Toña Alicantina, un dulce típico de Alicante. La Toña, también conocida como Fogaseta, es un bollo suave y esponjoso, aromatizado con ralladura de cítricos y un toque de agua de azahar, que le… Leer más: Toña alicantina con nata

En La Loma Market, creemos que la gastronomía es un arte y que cada ingrediente cuenta. Por eso, seleccionamos cuidadosamente nuestros productos para asegurarnos de ofrecer aceite de oliva de la más alta calidad y sabor.

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